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千味涮火锅是崭新的半自助式的服务,千味涮独创“火炬形”酱料台,每年都会进行新品酱料的研发,现在已经有28种上市的秘制酱料供客人自由搭配.极尽酱料DIY搭配乐趣,让每一个客人都可以尽情的“随心而味”。
DIY酱料,美味锅底,健康安全的食材,时尚优雅的环境,让千味涮成为越来越多的消费者交友请客、家庭聚餐的好选择。在食材的品控上,千味涮严格把关,将“健康、安全”的理念融入到每一个细节,出品严谨,选料新鲜,确保原材料的鲜嫩与自然,深受广大消费者信赖。
1.打造美味的锅底
大骨锅、菌王锅、番茄锅、香辣锅、麻辣锅及其不同组合鸳鸯锅,多种口味随心选择。一次性汤底选用的是骨髓含量较高的猪筒子骨,文武火精心熬制4小时,味道鲜美,营养丰富。
2.DIY酱料随心而味
真材实料,传统工艺,精心烹制,这样才能呈现美味的酱料。目前餐厅已经有28种酱料供客人自由搭配,让客人享受搭配乐趣,让每一位客人都可以尽情地“随心而味”。
3.涮品坚持真材实料
每一种食材,只选择符合要求的供应商,选择符合食品安全的制作方式。
4.严格的供应商准入制度
千味涮严格执行供应商筛选流程和标准,确保供应商三证、产品检验报告齐全及索证验证制度行之有效。此外,千味涮实行不定期的供应商实地考察制度,切实做到对于供应商的生产、加工、存储等条件和过程心中有数。
5.严格的检验机制及食品安全追踪机制
千味涮在深圳、广州均有配套的检验室及专业的检验人员,对原材料、半产品、产品进行定期的检测。对于检测不了的指标,则委托相关检验机构检测,确保每一项食品安全指标的切实执行。此外,在总部配备食品安全稽核人员,每月对食品加工中心、餐厅进行全面的食品安全稽核。
6.食品机械设备的不断开发和投入
千味涮坚持冷链运输,确保运输环节安全。千味涮不断引进新型食品加工设备,提升食品安全等级。目前,所有店面均安装自来水过滤系统、洗碗机与消毒柜。
7.食品安全理念的贯彻落实
在品质管控上,千味涮严格把关,将“健康、安全”的理念融入到每一个细节,深受广大消费者信赖。4小时熬制的汤底,真材实料的酱料,新鲜、精致的涮品,每一工序、每一产品无不彰显千味涮“健康、安全”的产品理念。
品牌支持:加盟商可免费使用千味涮火锅的品牌形象和品牌授权,分享品牌价值;
店面选址支持:总部对加盟商进行专业的门店选址培训,并派人到当地协助门店选址;
开业支持:免费提供全套设备,店面装修方案,并量身定制开业庆典及促销活动方案;
技术支持:总部将为加盟商免费提供制作技术,保证加盟店有足够优势吸引顾客;
宣传支持:总部将在全国各大媒体上大力宣传,让千味涮火锅的品牌形象家喻户晓;
1、向总部咨询、填制相关申请表格;
2、提供加盟商的资质证明、身份证明、目标市场的分析报告和经营计划;
3、提交候选店的照片、商圈位置图、装修方案;
4、提交加盟费用、签订特许加盟协议;
5、总部进行考察、评估、审核;
6、技术培训和宣传支持;
7、加盟店试营业、开业。