有拈头市井火锅

　　有拈头市井火锅品牌故事：

　　每座城市都有自己专属的味道，成都的味道，叫市井。

　　成都的市井之味，不在于浮奢沉迷的九眼桥的夜，亦不是仿古怀旧的宽窄巷子的街，更不是人流涌动的人民公园一角。而是走街串巷里，糖油果子的酥炸声，铁环滚动的叮当响，黑白电视的影片集，噼里啪啦的搓麻将，悠闲舒适的盖碗茶，串门嬉戏的笑语声，还有围炉捞欢的火锅飨这些人来人往的生活气息，组成了成都印象，构造了成都市井。

　　成都的城市美学，离不开市井。有拈头·成都市井火锅就在这种文化的孕育下诞生，创始团队将市井的生活气息融入美食，还原80-90年代吃火锅的氛围，还原成都的市井之味;在这座城市正以日新月异的时速发展时，保持初心。

　　于是，在成都市锦江区龙王庙正街，在这条成都最市井的街道中诞生了有拈头的第一家店，没有大气铺排的场面，没有奢华豪气的装修，没有花样别致的摆盘，只有像儿时邻家小姐姐“小芳”那样质朴的微笑，贴心周到的问候，实惠价廉的美味，以及让你瞬时穿越记忆深处那个年代的环境。

　　有拈头成都市井火锅，是成都大有拈头品牌策划公司旗下的创新品牌,是对老成都市井文化的延续，邮政绿配上霓虹灯管的店招，店内首创的簸箕和竹架，搪瓷碗、搪瓷壶、老海报、黑白电视、带来极具市井气息的老成都感觉。儿时记忆中的味道更能勾起食欲和兴趣，让中年人找到八九十年代的记忆，也能让年轻人体味往昔。

　　有拈头首创套餐火锅模式，让食客花更少的钱吃到更多的菜品。独创的小盘菜菜品模式，新颖独特，食客自发性的拍照传播扩大品牌影响力。有拈头成都市井火锅开业不久便迅速蹿红，成为成都美食的代表之一，众多美食媒体争相报道，门店每天门庭若市不可小觑，随着新开门店数量的不断增长，品牌在消费者心目中的地位也不断加深，以火锅界黑马的姿态赢得了市场的认可。

　　一、消除门槛化解风险：采取平民化的营销策略，通过多种合作模式向大中型投资者提供全新的赚钱武器，降低进入门槛、化解市场风险;

　　二、品牌优势立体宣传：依托有拈头市井火锅连锁品牌优势，斥巨资在电视媒体、网络媒体、户外广告、强势杂志等进行立体宣传;

　　三、特色工艺技术优势：研发制作独特的核心原料，总部集中配送全国，以市场难以复制的原料配方，降低运营成本提高投资者核心竞争力，确立市场优势;

　　四、独特的味道优势：由名师精心调制市场难以复制的独特原料配方、口味地道纯正、口感鲜美醇厚，好吃不上火，产品丰富、且多元化，以显著的独特性吸引消费者，迅速形成一种习惯性的消费模式，稳定客源迅速启动市场,占据有利竞争优势。

　　五、多重道路快速渗透：运用多种营销策略手段吸引顾客，以富有浓郁的市井特色与年代感极强的装饰，营造活跃的就餐环境让消费者流连忘返;

　　六、全程督导启动：公司总部多年来已经确立专家指导系统、培训支持系统、点对点物流快速系统、点对点营运支撑系统，根据不同市场区域及营业阶段向投资者提供个性化服务方案，专业部门提供巡回上门督导、24小时互动咨询指导解决投资者遇到的各种问题，让投资者后顾无忧，让火锅加盟店一开始就占据有利形势;

　　七、成熟模式商机共赢：经过近十来家火锅加盟店发展管理经验，形成并拥有成熟的区域市场操作模式，能快速启动市场实现精确营销策略;

　　八、壁垒高企百变平台：凭借独特配方、迷人口味、强大品牌、超值性价比形成不易逾越的市场壁垒，实行市场保护政策限额发展加盟门店，确保投资者利益形成良性循环，占据各种有利形势;

　　九、频创佳绩屡获荣誉：公司先后荣获“2017中国十大文化主题火锅”，“2017年人气餐饮品牌”，“2017年度最具投资潜力火锅品牌”、“2017成都十大网红火锅”等多项荣誉称号，在同行中脱颖而出，为您的投资提供信誉保障;

　　十、远瞩超前发展优势：有拈头市井火锅连锁依靠强大的后台支持以及市场把控能力，为投资者做强项目、做大市场，并能提供永续的发展空间。

A、品牌支持

总部将通过强势报媒体、网络新媒体、杂志、网站等方式不断提高品牌知名度和影响力。

B、人力资源支持

1、总部可为加盟方长期输送骨干管理人员(店长、厨师长)，管理人员薪资、食宿、福利、人身安全等由加盟方负责。

2、总部向加盟方提供员工招聘流程、培训帮助、岗位设置、员工手册等一系列人力资源要素支持。

3、总部可为加盟方提供新员工(含管理人员)在总部培训基地进行培训与实习机会，但往返交通费、食宿费、受训人员工资、福利、人身安全等由加盟方承担。

4、开业后，总部将定期或不定期举办在职培训。营运督导部将定期或不定期对各加盟店进行巡回检查，需整改的，总部将下达整改通知书或整改意见、措施，帮助加盟商走上正轨。

C、配送支持

1、汤锅底料及部分原料、调料由总部配送中心统一配送。

2、服装、桌椅、餐具、专业厨房设备等的配送。

3、需代购的其他物品批量采购。

D、选址分析支持

口岸定成败，择址是开设加盟店最关键的一步。为此，总部会尽可能地防止加盟者出现盲目投资行为，会派出专员进行商圈分析和评估。

E、营运管理支持

1、开业前，总部将为加盟商提供营业执照、消防、环保、食品卫生、工商税务登记办理方面的咨询服务。

2、协助加盟商有序施工及控制装修成本，特殊装修部分的监控支持。

3、开业前的周边商圈市场调查，帮助加盟商建立餐厅架构、人员配置、岗位职能、薪资待遇以及导入期的宣传推广等，以便快速进入正常经营轨道。

4、提供产品手册及产品设计结构，协助制定菜品、酒水价格，制定菜单。

F、信息支持

总部将不定期通过短信、邮箱、网站向各加盟商提供行业发展动态、公司主要策划活动、公司管理信息、以及各种主要原材料采购价格信息等。

G、营销支持

1、总部将针对淡旺季、节日，社会大事件策划相应的广告与促销宣传活动，加盟商可无偿分享。

2、共享现有宣传广告平面设计、营销经验交流、营销礼品开发等。

3、产品定位、市场定位、价格定位等营销帮助。

H、开业的支持与辅导

1、开业支持各部门专员将帮助加盟商开业前的物资采购、餐厅布局。

2、开业前的宣传、庆典、菜单订做等 。

3、开业财务辅导、厨政辅导、前厅服务辅导、营业模式辅导等。

　　1、 投资方了解和考察有拈头市井火锅;

　　2、 投资方提出申请、成都大有拈头品牌策划有限公司对投资方综合考察;

　　3、 投资方提交预选场地、市调简要报告、提出场地考察申请;

　　4、 成都大有拈头品牌策划有限公司根据实际确定是否派人实地考察;

　　5、 加盟商支付“实地考察费用(考察人员来回机票住宿)”，公司派员进行实地考察;

　　6、 总部派员对当地的餐饮市场、预选场地、竞争状况、消费者市场进行实地考察;

　　7、 签订正式的特许加盟合同，交纳合同约定的相关费用;

　　8、 开店计划、装修设计进行;

　　9、 装修动工、筹备小组进驻。由公司指派设计公司设计，装修公司进场。