厅外鱼皇

厅外鱼皇酸菜鱼顺应科学餐饮健康趋势，为了实现烹调的标准化，很多关键的烹调步骤，比如调味、腌制都可用自家料包统一完成。厅外鱼皇酸菜鱼由总部统一研发料包，配方中辅以各种药材，具有营养价值，风味十足、口感更佳酸爽，加上地道酸菜的配料，让传统口味更上一层楼。

厅外鱼皇酸菜鱼打包即走，口味和餐厅如出一辙，价格便宜。厅外鱼皇酸菜鱼菜品精，统一料包配送，可以大众采购，节省成本。厅外鱼皇酸菜鱼加盟，操作简单，投资灵活，无需雇人，无需大店面，店面好找人工减少。厅外鱼皇酸菜鱼让人们享受到不一样的美味口感体验，深得消费者的喜爱。

据传，20世纪90年代初，在济南有一位擅长做酸菜鱼的厨师立志要靠自己的厨艺做出一番事业。他开始认为只要在大酒店里才能施展自己的才会，但由于当时川菜名厨众多、大酒店管理严格，让他在工作时不断碰壁。与其跟人打工，不如自己开个鱼馆，把自己最擅长的酸菜鱼做给大家品味。于是便萌生了自己开一家酸菜鱼馆的想法，然而由于资金问题，他只能租到一个10平米的小档口。限于条件，也为了更好的吸引顾客，他便只做自己最擅长的酸菜鱼。后来，由于来购买的人越来越多，他开始制作专门的饭盒让顾客直接打包带走回家吃。很多顾客都没想到除了在酒店餐厅，竟然还能在街边档口吃到如此鲜嫩味美的酸菜鱼，有人甚至猜测这个厨师的祖辈肯定是皇宫中的御厨。久而久之，过往的顾客为这个厨师起了别称叫“厅外鱼皇”。以此来表示对他厨艺的赞赏以及在厅堂之外还有鱼吃的意思。

如今，这位厨师已将其烹饪酸菜鱼的技术传授他的学徒，“厅外鱼皇酸菜鱼”品牌就是在传承其烹饪美味的基础上，利用餐饮O2O外卖改变以堂吃为主的传统餐饮形式，同时还在烹饪工艺上实现了食材料包化、工序简洁化。真正意义上实现了消费者随时随地都可以吃到正宗美味酸菜鱼的愿望。

厅外鱼皇酸菜鱼不仅有美好的口感，新鲜的食材，而且加入了养生理念，满足了现代消费者追求的健康养生。厅外鱼皇酸菜鱼深受消费者的喜爱，无论男女老少都喜爱吃。厅外鱼皇酸菜鱼，选址易，投资不高，2-3人即可开业盈利。

1、四季热销，老少皆宜

厅外鱼皇酸菜鱼，健康养生，没有淡旺季，四季热销，直营店、加盟店门口每天都有大批的食客排队等着用餐，无论男女老少，都特别爱吃，成为一道靓丽的风景线。

2、工艺简单，便于复制

厅外鱼皇酸菜鱼，所有的技术都浓缩在一包底料里，无需大厨，解决厨房难题，标准化的工艺手册，傻瓜式的复制标准。

3、一站服务，整店输出

厅外鱼皇酸菜鱼，从开始学技术到选址、装修、原料供应等一条龙式服务，整店输出，保姆式管理，让您从不懂到专业。

4、投资不大，快速回本

做酸菜鱼，我们更专业，专门经营，只做一道菜、超级味道，价格大众，口碑传播，物超所值。公司提供多种合作模式，投入少，半年到一年收回全部投资，年赚几百万不在是梦想!

5、经营灵活，实力承诺

商业街、商场、超市、大学校园、住宅小区、写字楼旁等区域都是不错的选择，开业后，公司会全程帮扶，无论是前厅、后厨还是营销，都进行全方位帮扶指导，开业就盈利。

协助选址：总部统一选址培训，了解商圈及店面选择规律。选址经理现场进行选址指导及评估。

开业支持：开业前督导对店面周边商圈进行远程调研，针对店面定制开业活动及流程。

建店指导：统一的空间设计风格，督导全程跟踪式建店指导，0经验也能轻松建店。

开业带店：为期3天的督导带店支持，保障了店面开业的顺畅，提高了开业活动效果。

订货支持：督导进行远程订货指导，保证了加盟店面进货比例的合理性。

督导巡店：督导不定期进行巡店支持，针对每个店面进行现状分析，并给予运营建议。

产品更新：总部产品不断更新，并进行免费培训，保证了客户黏度。

供应链支持：一体化的新餐饮供应链生态圈，实现以数据为驱动，实现从生产到门店的无缝对接。

1、了解加盟政策：留下电话联系方式，烤鱼总部会有品牌咨询顾问在您方便的时候给您来电介绍。

2、实地调查：签订销售合同、制定初期销售目标，期间可以到公司的各下属企业实地参观考察。

3、填写申请表格：在综合考量下，若是决定要加盟烤鱼，那就填写表，递交给总部表达自己的加盟意向。

4、合同签订：双方确认考察结果无争议，正式签订加盟和同;

5、店面选址：店铺已有店铺的加盟商，烤鱼进行评估考核;没有店铺的加盟商，总部协助选址。

6、店面装修：确认店面后，总部出具装修方案，加盟商进行店铺装修。

7、系统培训：总部组织加盟商做开业前的专业培训，包括店铺管理运营和关于品牌方面的专业知识培训。

8、开业筹备：门店建设好后，加盟商还需要准备开业活动，进行开业宣传。

9、开始营业：待到一切准备就绪后，就可以在开业当天正式开业了。