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北京渝都仁和餐饮有限公司专注于川渝美食,目前旗下共有四个品牌:“辣尚瘾”、“金渝川菜”、“味来餐厅”和“渝是乎”。“渝是乎”是这四个品牌中年轻的一个。这四个品牌的餐厅,体现了川渝美食的三个主要业态。2015年初就开始策划“渝是乎”这个品牌,经过几番调研、探讨和总结,后将其定位为主打正宗的重庆酸菜鱼。
目前店面数量25家,北京直营,主打酸菜小鱼,预计未来一年将全国继续扩张,仅北京地区预计开店达到60家。酸菜小鱼源于重庆,在其传统酸菜鱼的基础上结合现代人的口味喜好、营养健康下进行了长达一刊年的产品研发。
渝是乎在口味上不仅进行了近百次的调研与实验,还在烹饪及设备和济踌早卜进行了升级优化,使酸菜小鱼开创了现代餐饮的轻餐饮模式。渝是乎以其特有的重庆文化及产品定位模式,开创了轻餐饮之先河,让更多的年轻人及白领深受喜欢。
开发优势
雄厚的技术力量和经济实力,不断开发出新的、符合现代健康与潮流的新品种和经营形态,使渝是乎特色美食常变常新,让食客常有新感觉;
经营优势
总部对开店的整个过程跟踪服务、指导、培训,所有的核心原料由渝是乎总部统一配送或采购,操作全程量化、标准化,不用花大量的时间放在东奔西跑找进货渠道,不需大型的厨房设备、操作简单等,节约大笔的投资和经营成本。
品牌优势
渝是乎,店名既形象稳重大方,好吃又好记,立体覆盖式的广告推广,确保家喻户晓。
营销优势
深度挖掘渝是乎优势,将特色中式快餐美食与当前时尚休闲风尚完美结合,总部有专门的策划团队,针对节气、时令不同开展不同的活动,如中国传统节日等不同的品种,促销不断,常变常新。
人才优势
专业的技术人才是创业成功的法宝,注重专业人才的培训,尤其是经营人员和技术人员,都有一套完整的培训计划,让更多的人才投身于”渝是乎“特色中式美食。
1、开业前期:选址、装修、培训一条龙服务
2、选址评估支持:总部提供的店址评估,协助合作商确定合适的店面;
3、区域保护支持:确定店面后为合作商划分总够的保护区域;
4、装修支持:总部提供店面装修模板,确保合作商的品牌形象统一,装修后协助验收;
5、培训支持:高超的手工片鱼技术手把手传授,直到掌握为之,活鱼由总部买单,还有营销管理、店面实务等保密教材提供;
6、开业期间:经验丰富的不错店长驻店,手把手指导
7、经验丰富的不错厨师厨师带店支持:凡签约合作的,总部免费提供经验丰富的不错厨师上门免费带店指导5-7天;
8、宣传促销策划支持:总部为合作商量身定制了开业的宣传促销方案及相关的物料配送;
9、开业后期:专业团队持续帮扶运营
10、后期运营支持:专业团队,另有督导帮扶,让合作商合格经营;
11、新品支持:根据不同的季节,总部会统一准时推出时令新品,满足合作商的持续经营;
1、前期咨询与考察
膜拜鲈渔酸菜鱼品牌详情网站了解膜拜鲈渔酸菜鱼品牌文化及主体,直接致电加盟热线了解膜拜鲈渔酸菜鱼项目详细情况,同时您也可直接到总部考察。
2、膜拜鲈渔酸菜鱼加盟资格审核
为提高双方时间久愉快的合作,公司也会了解智慧之选人的基本信息、智慧之选能力、开店城市、有无店面、店面情况等事项。
3、有/无店面
如果有店面且公司审核,可当场签订合同,缴纳相关费用。如无店面且公司审核,可当场签订意向协议,缴纳意向金,总部会给予选址支持与评估,之后确定合适店面,签订正式合同。
4、确定产品组合与定价
公司会根据市场调研情况,制定出符合当地市场的店面模型或城市合作伙伴商业模型。
5、制定装修设计方案
签订正式合同后,公司会派遣专业设计团队赴现场实测,制定设计方案。