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重庆乱劈柴老火锅是集重庆传统美食火锅之精华而创新演绎,由单纯的麻辣而发展成鲜,香,醇,清淡出雅的口味,具有大江南北美食口味共济一锅,以麻,辣,色,鲜,香齐全而闻名,汇华夏之佳肴,集古今之樽俎,万里连锁,千秋同煮。沸腾中品味麻辣鲜香,麻辣鲜香中畅所欲言,畅所欲言中品味人生,品重庆人那独有的豪迈与热情。
重庆乱劈柴老火锅带动小康生活大众化,独具风格,一个火字惊乾坤,了无贵贱,不分贫富,知味停车,闻香入伍,结识多少朋友,成就多少姻缘,做成多少商务,祛病延年,排优解毒,抵御严冬之霜。
乱劈柴老火锅集重庆餐饮文化之大成,挖掘重庆火锅文化中的真谛,将传统火锅升华成连锁餐饮,重庆乱劈柴火锅,美食魁主,妙趣无穷,盛名彰著,一经品尝,大彻大悟,极尽飞杨,似得神助,老少同欢。
重庆乱劈柴起源于重庆江湖文化,是重庆方言中的常用词语,祖祖辈辈代代相传,不知从何时起小孩牙牙学语就会说“乱劈柴”,重庆乃至西南地区无人不知,无人不晓!
乱劈柴在重庆人划拳喝酒中发挥得淋漓尽致,运用甚广。重庆人耿直豪爽而闻名全国,不论男女老少都喜欢划拳喝酒,在西南地区划拳都以一声“乱劈柴”口令开始划拳竞技,加上重庆方言的数字,一场重庆特***盛宴正在上演! “乱劈柴呀,两兄弟好啊,三桃园啊,四季红啊,***啊,六六顺啊,**叫啊,八百万军队啊”。一声声乱劈柴......吼出了重庆崽儿的豪情与耿直,道明山城妹子的豪爽与火辣......
乱劈柴具有浓烈重庆特色文化,从而发展成乱劈柴文化餐饮美食。随着重庆直辖市飞速发展,重庆全球耀眼。如今,很多外地人了解重庆这座超级城市,体验重庆文化就必须从乱劈柴火锅开始。乱劈柴火锅麻辣传奇堪称重庆一绝,香飘万里,风靡全国。
出自名门:发源于正宗味道重庆。
品牌大气:代表重庆历史文化。
配方一绝:保证独特垄断有特色。
底料配送:保证重庆正宗味道稳定。
操作简单:无厨师基础均能独立操作。
上菜快:制作量化和流程化。
味型多:保证特色菜品多样化。
厨房小:营业面积比较大化。
用工少:易学易懂不依赖厨师。
生意好:春秋冬夏,东南西北,男女老少皆宜。
总部强大支持:提升在当地口碑影响力和知名度。
注:上图按照店面大小所分别列出得投资费用,不包含装修、家具、店面租金等费用,实际投资费用请以当地市场,商圈租金和材料费用总和为准。
一、 选址评估
专业团队帮助加盟商进行详细的店面商圈调查、口岸分析、自然环境、人文环境、店面硬件条件、装修效果等评估,让无任何餐饮经验的加盟商轻松完成选址工作。
二、 装修支持
为了确保与运营体系的基本统一,总部将在装修规划、营建指导、工程施工、物资计划、效果验收等方面提供全面的协助。
三、 人员培训
总部在开前派支持小组到加盟店给予一对一的定点支持,提供完善的《技术手册》、《员工管理手册》、《财务手册》、《单店股东协议》等规范文件,帮助加盟商进行员工招聘和培训,达到管理、服务、菜品的规范和统一。在店面装饰设计,店堂布置、营销策划、技术工艺流程、成本控制、市场定位、扩张计划、服务形式等各个方面对加盟店进行全面系统培训,让加盟者能无忧成为真正的行家。
四、 物流配送
总部提供特色菜品配送、专用服装配送、特殊原料代购、核心原料配送、专用物品配送等系统的物流配送服务。
五、 营销支持
总部将根据加盟商和店面所在地区的市场情况,提供完整的开业营销、业务提升、营业评估等方案,开展目标市场调研、菜品价格定位、店面物料选购、制度建立、管理培训等系统的工作。
经营过程
六、 营运支持
提供全方位的营运支持,在可行性分析、盈亏平衡分析、人员管理、成本控制、菜品质量管理等营运方面保障365天24小时全天候指导。
七、 策划支持
公司提供开业策划、营销策划、广告宣传、促销宣传、公益活动等促销方案,设计相关促销品,同时,针对店面经营发展的不同时期推出相应的策划宣传,提升店面形象,扩大品牌知名度。
八、 技术支持
1. 技术输出
(1) 培训模式
为保障加盟店的人员稳定,同时在高效、节约资金、结合当地消费者口味的基础上,公司派出专业性技术支持小组,到加盟店帮助加盟商进行前期的人员招聘、培训等工作。
(2) 外派模式
公司也可以同时为加盟店招聘与培训相关的专业技术人员和管理人员,加盟商支付一定的代招代培费用。
2. 菜品开发
公司专业技术团队针对不同区域市场,持续不断地进行技术更新、新产品开发等工作,让加盟商终身不断得到总部的技术指导和配方升级支持,为投资者解除经营后顾之忧。
3. 督导支持
公司督导团队随时根据加盟商经营状况,到各店技术支持与经营管理指导。
九、 品牌支持
在合同规定的范围内享受项目品牌的支持,同时公司将投入大量的广告费用,在大型杂志、电视、报纸、网络等媒体进行宣传,提高品牌形象,保证品牌的提升。
1、不热爱餐饮事业,不愿意用心对待店内任何一件小事的投资者,乱劈柴老火锅总部坚决不合作。
2、不认同不接受乱劈柴老火锅总部运营理念,不服从乱劈柴老火锅总部经营管理模式及企业理念的投资者,乱劈柴老火锅总部坚决不合作。
3、没有充足运作资金的投资者,只想空手套白狼的投机者,乱劈柴老火锅总部坚决不合作。
4、所选择店面位置不具备交通便利,人流量大,店面开阔的投资者,乱劈柴老火锅总部坚决不合作。
5、没有正能量,不懂得感恩,家庭不和谐的投资者,乱劈柴老火锅总部坚决不合作。
6、签定加盟合同后,加盟店实际负责人不愿意接受总部至少1天培训的投资者,乱劈柴老火锅总部坚决不合作。
1、网络或电话咨询;
2、总部考察与基本面谈;
3、签订加盟意向;
4、深入洽谈并品尝产品;
5、正式签订加盟合同;
6、店铺规划与设计;
7、店面装修、配货以及培训;
8、开业前期筹备与相关人员培训;
9、试营业,正式开业。