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重庆香嘴嘴餐饮管理有限公司成立于2013年9月，旗下品牌开会主题火锅江津总店于2013年11月开始营业，奥体旗舰店于2014年9月底开始试营业。
香嘴嘴致力于重庆火锅行业的经营与发展，以传承红色经典文化为己任，以尽心尽力为顾客服务为宗旨。
开会主题火锅以红军长征背景为主题，店内独具特色的红色装饰元素，宽敞舒适的用餐环境，细致入微的高品质服务，以及麻辣鲜香、味道浓厚的锅底和新鲜丰富的各种菜品，深受广大顾客喜爱和好评。
在短短的一年时间里，公司由一家店发展到两家店，生意都非常火爆。在未来的日子里，公司将凭借健全的企业规章制度、丰富的管理经验以及全方位的营销推广组合，以连锁加盟的形式，开更多的红色文化主题火锅店，把正宗的重庆麻辣火锅带向全中国、带向全世界！
