烫爷串串

涮烫的吃法源于四川。尽管辣是四川的代名词，但与辣相结合的涮烫,才称得上川味之灵魂。作为地道四川人，烫爷每天生活在这里,涮烫过活之余便研究起口味的事儿坚信川菜的魅力不仅是辣,希望将涮烫做出其他味道。能不能成，管他奈何，只有努力尝试过,才能见分晓!从此烫爷茜脑子只操心涮烫的事。消遠时与老师傅侃大山,请教牛肉涮法，泡椒、蒜椒、孜然、麻嘴各种口味越做越得劲儿;忙活起来赶早去市场，海味的鲜、肉类的香、蔬菜的甜与莹类的营养都被烫爷瞧上熬成汤。烫爷知道涮烫的精髓在于汤，讲究熬汤的食材，更讲究熬煮的工夫。一锅一勺、火候、时间都要把控得当,对他来说做汤就是做研究，厨房即是研究所，马虎不得。这样做出来的汤底川辣地道,但麻辣、香辣、鲜辣、酸辣各有侧重。为了研究出更好的汤，甭管酸菜藤椒还是番茄老参,烫爷都尝试推进高温，配比出让每个人都巴适的味道，真正是赴汤蹈火。功夫不负有心人。这股认真劲儿，加上烫爷大咧的性格,让他在四川的涮烫圈成了大名人，“烫爷”的名号也渐渐传开。现在，慕名到店的人轻易就能坐满矮板凳小桌子，大家-边就着秘制蘸酱刷烫吃串，一边扯点牙尖龙门阵，随着汤底沸腾。散落在巷子的市并川味也一并倒腾起来。

1、四级过滤水入汤，大骨、中药材、香辛料熬足5小时，“可以喝汤的串串汤底”

2、烫爷精选黄牛肉搭配各类食材、还有海鲜、莹类等各色新鲜菜品，让消费者吃啥就吃啥!

3、烫爷除了以地道的川量串事作为主打,还有新奇的冰锅串串、麻辣拌及丰富口味的麻辣烫周定年轻消费群体，店店业绩红火!

4、烫爷提出“川味烫食综合店”的立店宗旨,不仅有清汤、辣汤等多种汤底供选择,还有饮品、冰粉、卤品、粉面等辅营产品助阵,适配早中晚经营时段,火盈四季!

烫爷串串单店加盟城市：

北京、上海、天津、广东、石家庄、浙江、重庆、杭州、福建、兰州、黑龙江、云南、四川、济南、太原、西安、长沙、苏州、辽宁、青海、厦门等全国各大省市。

烫爷串串单店加盟条件：

1、本人及家人身体健康，有从事本行业的**和热情；

2、认可并接受烫爷串串的经营理念和模式，有志于创业投资的人；

3、提供合法身份证，以便总部建立真实的档案；

5、执行和遵守烫爷串串的各项经营管理体系。