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古巴渝十二景(1760年)的称誉,得名于清乾隆年间颇有文学和审美素养的巴知县王尔鉴,他在巴渝山水中圈定了十二处最能代表巴渝美色的景致,让其流芳百世,距今已有近三百余年历史了。
1989年4月1日,由重庆晚报、市园林局和重庆电视台联合发起的“新评巴渝十二景”正式启动。活动持续一年之久,产生了广泛的社会影响。1990年4月27日,重庆市第十一届人大第十三次会议审议通过了市政府对“新巴渝十二景”命名的决定。
巴渝十二景乃重庆美景之精华,是最能代表重庆特色的景点,也是重庆知名文化名片之一。有美景怎可缺少美食,古往今来,好山好水好酒从来都是文人墨客的挚爱,也是每个人心中之所向——巴渝十二景老火锅应运而生。
巴渝十二景老火锅秉承味道是排名靠前生产力的经营理念,主要突出重庆火锅的麻辣鲜香、油而不腻、麻而不苦、牛油的味道,精选郫县豆瓣、内黄新一代辣椒、茂文花椒、茯苓黄姜、精炼牛油等原料,保持原汁原味的重庆地道老火锅,并在炒料的时候添加适量的冰糖、醪糟汁、料酒等,用以调和火锅的重辣味道,增加火锅的口感。调料中的两大主角一一辣椒与花椒,它们也总是相互作用。花椒之麻相对抑制了辣椒之辣,并且挥发出一股浓浓的香气,大大刺激了人们的食欲。
巴渝十二景老火锅食材广泛,不但锅底有鸳鸯火锅、九宫格火锅、清汤火锅等各种火锅,烫食的更有肥牛、脑花、水产、海鲜、野味、蔬菜等各种食物,凡是能吃的东西都能作为烫火锅的食材。巴渝十二景老火锅全球性发展为适应不同区域人们的口味用牛筒骨、猪筒骨、土鸡、鲫鱼、老鸭等吊汤,满足了不同地区口味的需要,巴渝十二景老火锅成功铸就了重庆火锅中风味别具一格的品牌形象。
来重庆,来巴渝十二景老火锅:赏重庆美景之精华,品渝州美食之好的
公司简介
公司以重庆独特的民俗民风与丰富的物产资源为依托,融汇川渝两地特色餐饮美食精华,**众长、潜心研发,创立出独具特色的重庆餐饮美食体系。公司结合多年重庆餐饮管理的精髓,具有可加盟复制性的成功重庆餐饮美食管理运营模式,根植重庆,辐射全国。从底料研发,加盟培训,物资配送和后期督导,全力扶持全国加盟商开店。公司采用整店输出的模式,把多年来的成功经验加以复制,再与当地的实际情况加以结合。现在公司的加盟店已经遍布全国各主要城市,其中尤以西南地区最为密集,总加盟店数量已经突破400家。
品牌优势:
巴渝十二景老火锅是重庆协创饮管理有限公司的龙头品牌,经过多年蓬勃发展,公司全国加盟店、直营店总数量已达三百余家,遍及全国各大中小型城市,受到全国众多消费者粉丝青睐,形成全国范围内知名品牌。
锅底优势:
凭借三十余年的火锅店经营底蕴,不断的对技术进行提炼和升华,选料极其考究,每一种食料都是精心筛选的,容不得丝毫差错,将重庆火锅的精髓发挥到了较好!目前已经拥有5大系列,10余种火锅锅底,200多样菜品的产品系列,能够满足全国各个城市、各种消费群体的需求。
模式优势:
我们将传统餐饮结合互联网思维,运用独有的产品模式+个性定制环境+互联网思维相结合的成熟营运体系。拥有强大的网络营销系统,可以在5天内快速实现当地区/县人人皆知,达到强有力的曝光率,形成持续生意火爆的现象。
成熟品牌VI体系:
公司成熟的品牌VI应用系统,为品牌识别和传播创造先机。
技术标准化复制:
从锅底、菜品、调料上的标准化锁定,到底料、调料及涮品的标准化物流配送,从源头上实现了火锅的标准化运作和技术复制。为合作投资方运营解决了核心问题。
管理体系导入:
行业磨炼数十载,并斥巨资与国内知名管理培训机构合作,提炼和磨合适应自身品牌的管理体系和商业模式,形成完善的管理制度和营运标准。
开业前期
一、选址评估
公司资深专业总监帮助加盟商进行全方位店面商圈分析、客户群体分析、竞争对手分析、消费水平分析、店面硬件条件、装修效果等评估分析,有效完成选址工作与市场精准定位,让无任何餐饮经验加盟商轻松完成选址工作。
二、装修支持
为了确保与运营体系的基本统一,总部提供店面布局、硬装规划、软装规划、门头效果、装饰搭配、统一标识系统、物资代购、材料商资源、效果验收等全面指导协助,让加盟商走捷径,有计划的完成繁琐的店面装修,并达到预期装修装饰效果。
三、人员培训
总部在开前派支持小组到加盟店给予一对一的定点支持,提供完善的《技术手册》、《员工管理手册》、《财务手册》、《单店股东协议》等规范文件,帮助加盟商进行员工招聘和培训,达到管理、服务、菜品的规范和统一。在店面装饰设计,店堂布置、营销策划、技术工艺流程、成本控制、市场定位、扩张计划、服务形式等各个方面对加盟店进行全面系统培训,让加盟者能无忧成为真正的行家。
四、物资配送支持
总部统一标识工作服、桌椅、餐具、灯具、装饰件、收银库房管理系统、重庆特色菜品原材料、重庆特色调味品、核心调料等系统物流配送服务,物料质量价格稳定,让加盟商减少跑各个市场找符合质量要求的物料,轻轻松松采购无忧。
五、营销支持
总部将根据加盟商和店面所在地区的市场情况,提供完整的开业营销、业务提升、营业评估等方案,开展目标市场调研、菜品价格定位、店面物料选购、制度建立、管理培训等系统的工作。
经营过程
六、营运支持
提供全方位的营运支持,在可行性分析、盈亏平衡分析、人员管理、成本控制、菜品质量管理等营运方面保障365天24小时全天候指导。
七、策划支持
公司提供开业策划、营销策划、广告宣传、促销宣传、公益活动等促销方案,设计相关促销品,同时,针对店面经营发展的不同时期推出相应的策划宣传,提升店面形象,扩大品牌知名度。
八、技术支持
1.技术输出
(1)培训模式
为保障加盟店的人员稳定,同时在高效、节约资金、结合当地消费者口味的基础上,公司派出专业性技术支持小组,到加盟店帮助加盟商进行前期的人员招聘、培训等工作。
(2)外派模式
公司也可以同时为加盟店招聘与培训相关的专业技术人员和管理人员,加盟商支付一定的代招代培费用。
2.菜品开发
公司专业技术团队针对不同区域市场,持续不断地进行技术更新、新产品开发等工作,让加盟商终身不断得到总部的技术指导和配方升级支持,为投资者解除经营后顾之忧。
3.督导支持
公司督导团队随时根据加盟商经营状况,到各店技术支持与经营管理指导。
1、具有独立民事责任行为的企业组织或中国公民个体。
2、认同公司经营理念,服从公司总部管理,配合总部的市场运作。
3、具有良好的个人品德和责任心认真对待店里任何一件小事。
4、有强烈成功欲望,热爱餐饮行业。
5、拥有一定资金实力和良好的商业信用及社会关系。
6、能正确看待和承担风险意识。
7、能维护品牌形象,统一装修风格,使用公司必配物资。
重庆巴渝十二景老火锅加盟坚持八项不合作
一、不热爱餐饮事业,不愿意用心对待店内任何一件小事的投资者,巴渝十二景老火锅总部坚决不合作。
二、不认同不接受巴渝十二景老火锅总部运营理念,不服从巴渝十二景老火锅总部经营管理模式及企业理念的投资者,巴渝十二景老火锅总部坚决不合作。
三、没有充足运作资金的投资者,只想空手套白狼的投机者,巴渝十二景老火锅总部坚决不合作。
四、所选择店面位置不具备交通便利,人流量大,店面开阔的投资者,巴渝十二景老火锅总部坚决不合作。
五、没有正能量,不懂得感恩,家庭不和谐的投资者,巴渝十二景老火锅总部坚决不合作。
六、签定加盟合同后,加盟商不维护品牌形象、不接受总部技术培训的投资者,巴渝十二景老火锅总部坚决不合作。
七、不愿意长期投入、具备较强的执行力;不正确看待和承担风险意识,巴渝十二景老火锅总部坚决不合作。
八、不接受总部的培训、加盟支持,不服从总部管理、配合总部的市场运作的投资者,巴渝十二景老火锅总部坚决不合作。
巴渝十二景老火锅总部坚持执行:
作为一门赚钱的生意,我们不仅是在让加盟商选择我们,我们也在选择合适的加盟商。我们切身实际为加盟商利益出发,严格执行、维护运作。只有相互的吸引和迷恋,才能一起创造巴渝十二景老火锅加盟连锁传奇!
1、拨打巴渝十二景老火锅加盟品牌电话或下方留言咨询;
2、申请加盟合作;
3、来访巴渝十二景老火锅加盟总部实地考察;
4、细节洽谈,品尝味道,分析评估;
5、确定加入巴渝十二景老火锅加盟品牌,签订合作协议;
6、下发各部门协调单;
7、店面布局规划,审定图纸;
8、装修指导,员工招募及培训;
9、物资采购,公司筹备小组到店指导;
10、试营业及开业;
11、持续的后期督导管理支持。