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在民以食为天的中国,投资餐饮行业是大有可为。餐饮行业发展潜力大,有利可图,因而是众多商家的创业选择,这一点从当下发展现状即可看出。国家统计局日前发布的数据显示,2015年,全国餐饮业收入实现32310亿元,同比增长11.7%,首次跨越3万亿元关口。
我国小吃行业的服务增长率根据世界经济组织一篇最新的研究报告表明,小吃服务业的增长率很高,在该报告中被称作打破知识经济神话的反例并将小吃业列入新千年将蓬勃发展的15类热门行业之一。小吃业消费总额达5000亿元,并且持续以每年20%的增幅增长。有资料显示:2011年,中国小吃产业市场份额仅为80亿元。权威机构预计,到2017年,中国小吃产业将达到1200亿元,并必将成为中国经济可持续性发展的新的亮点。
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