天津十八道褶包子

八道褶天津包子，始创于2016年，主要经营天津传统+新派的包子，全部采用手工现场包制。十八道褶秉承“正宗、干净、大众”的包子制作理念，每只包子都保持了天津包子皮薄馅大，拎起来像灯笼，放下像朵白菊，色香味形俱佳，香而不腻的特点。十八道褶，不仅是一个天津包子品牌，更是对天津文化以及天津人乐观精神的传承。

每一座城，都有专属于它自己的味道。这些味道，会随着时间的积淀化成一块块牌匾铭刻于人们的心中。对于天津而言，说到食，不得不提包子；说到包子，不得不提“18道褶”。“18道褶”创始人闫先生，1980年出生在天津，是一名地道的天津人。闫先生的父亲，14岁就在知名包子老店打工。跟随父亲进了老店从学徒做到御用主厨的闫先生始终怀揣着一个把天津包子发扬光大的理想，于是闫父和闫先生在短短两个月的时间开了一家包子铺，取名——“18道褶”。“18道褶”饱含着闫父和闫先生浓浓地父子情，小时候家里穷，每年生日，闫父用白面包成花一般的包子，送给小寿星。一道褶，代表着一岁的成长，这种生日形式一直延续了18年。“18道褶”寓意幸福、甜蜜和希望。

1·售后项目:

A·定期品控：店面正常运营后，两个月内公司会安排专业工作人员去店面考察，店面应按照公司正规正常运营，违反公司规定，擅自更改配比或原材料等，公司会做出相应的惩罚。

B·棘手事件：正常运营中，一定会出现各种要求的客户，当店面满足不了时，发生冲突时，如果自己找不到更好的的解决方法，请第一时间致电总部。公司有长达十年的直营经验，以及资深的运营负责人，我们将协助您把损失降到最小。

2·装修支持：

现场排尺：当店面确定时，公司会在最短的时间内安排专员去店面排尺、照相，了解店里的基本情况。

结构图：排尺完成后，会交接给公司专业人员手中，2-3天会做出结构图。结构图主要是关于店面细节、设备安排等相关事宜。

效果图：结构图在您确定之后，然后我们会给店面做全面的效果图。主要是告知，店面开店时的状况。包括灯箱、海报、品牌logo、桌椅等店内所有设施摆放的位置等。

装修图：当结构图和效果图您都满意之后，公司会在给您做精细的装修施工图。

3.开业指导：

A·宣传：公司会在开业前及时了解店面的最新动态，会在第一时间通知您宣传时间。

B·人员：正式开业之后，如果还对部分细节有所不满意，公司可以提供专业人员给您做出开业指导，无额外费用。（需要承担指导老师的吃、住、行。）

4·核心技术转让：

在店面做到一定成效之后，公司开始对核心技术对相关人员进行技术培训。分部保姆式教学，让加盟商按照流程一步步学习，一步步接受相应的指导，使您更快更有效的吸收所学到的知识。

5·投资分析：在店面的每个阶段，公司都会进行不定期的投资分析。

投资预算包括：装修、厨具设施、桌椅、专用餐具、物料、空调等。

月结成本预算包含：水、电、气，员工工资、营销广告费、房租、税金等

以上是投资预算，在一段时间之后，我们还会对店面上座率、人均消费、日营业额、月营业额、月毛利、月利润、总投资等，一般四个月内投资开始回期。

6·区域保护：

总部为确保每一个加盟商的市场空间和快速发展，对加盟商施行区域保护政策。依据人口密度和经济发展程度，对每一个加盟者实行有效商圈保护，确保客源。也就是说在一定范围内不允许存在第二家相同的店面（例如：格朗合保护范围在3公里）。

正宗的餐饮品牌，高效的执行策略，细心的加盟指导，原材料公司统一配送，质量百分之百保障，公司会帮助每一位合作商开店，保证每一位合作商成功开店，迅速盈利，我们希望透过开放经销体系，让更多志同道合的伙伴一起参与创业的过程，我们的目的就是开一家火一家，实现双赢。欢迎加入我们！

A.设备安装技术：店面会配有很多大型设备，每个设备的功能、功率均不一样，公司会写详细的安装说明，特殊情况会下店指导。

B.专业财务培训：公司的财务总监会告诉您如何管理店面财务，在您不在店面的情况下，如何远程了解店面的详细经营情况（远程操控仅限给代理商培训）

C.店面人力培训：老门店有很多懂得基本推广技巧的老员工，而对于新开店面来讲，新员工多，员工技能欠缺，导致进店率低。除此之外，新员工会导致产品质量下降，影响公司口碑，针对以上问题，公司会有专业的老师给您做详细的培训。除基本员工行为、语言要求通过考核之后，我们开始指导核心技术、熟练操作各个设备，以及相应的操作流程。

D.吧台管理系统：吧台电脑有收银情况、监控系统网络等等，公司会有专业的老师给您做详细指导，直到学会为止。

E.网络打印系统：随着互联网的发展，我们的一些列操作不再传统化，而是永远处在时代前沿。对于现在广泛使用的点餐系统、打印系统，我们会把先进的点餐使用系统教授给您。

1.有过餐饮相关从业经验的优先，具备一定的风险意识，熟悉当地的市场。能够做到与时俱进，紧跟市场的趋势，对餐饮市场趋势有敏锐的洞察能力。

2.有良好的信誉和团队合作精神，认同18道褶的企业文化，品牌价值，运营模式，经营理念，有强烈的意愿希望投入到餐饮行业中来。

3.加盟商具有民事责任能力的自然人，有加盟18道褶的足够的资金，并且有良好的资金信用。对顾客有良好的服务意思，面对突发情况能够冷静的进行处理。

4.有一定的文化修养，能够接受18道褶总部的管理，有良好的团队协助能力。

1、前期项目加盟资料搜集：投资者首先在网站上了解十八道褶加盟的基本信息，并留下联系方式。

2、加盟者进行考察：实地考察才能得到最准确的信息。总部会和您预约好实地考察时间，当天免费派人接送。

3、填写申请表格：在确认加盟意向后，填写申请表。

4、双方正式签约：确认符合条件后，签订加盟合同。

5、评估后选择门店：专人评估加盟商所在的开店环境，并提供专业的选址服务。

6、统一风格装修：为了最大化发挥品牌效应，总部统一提供装修设计图纸，并监督实施。

7、技能培训掌握：总部免费提供人员培训，保证能顺利掌握开店技巧。

8、开业计划实施：策划团队制作开业当天宣传计划，并评估效果。

9、营业开始：准备就绪后，挑选吉日开业。