印象渝都

印象渝都重庆火锅简介：

火锅江湖，印象渝都。重庆四万家火锅店，这一家印象渝都火锅算得上渊源流长了。乾隆48年，1783年正月初十，乾隆皇帝办了530桌宫廷火锅，其盛况可谓是当时的火锅之较。御用的炒料制作师傅就是印象渝都火锅的开山鼻祖——刘渝杰，重庆万县人。由于后来的时局动荡，当时的印象渝都火锅传人将火锅秘方封存后从事其他行业。

文革后，刘家后人在翻建老屋时发现了火锅秘方并按照原配方寻找配料，经过反复研制，终于让该传世秘方重现天日，成就了当年风靡一时的重庆火锅主流品牌“巴人印象”。

1998年 “印象渝都”前身“巴人印象”被重庆市政府评为“重庆市首届名优火锅”。

2014年，巴人印象为了顺应历史的发展，老店新迁至重庆主城区并更名为“印象渝都”，一脉相承的是重庆老火锅锅底麻辣醇香，菜品新鲜独特，装修风格保持了重庆老火锅的古朴典雅。

2017年，印象渝都继承人，重庆火锅领军人物刘杰引入了专业的运营团队，对店面做了管理升级，摸索出一整套优秀的运营管理方法，并结合餐饮管理大师的现代餐饮管理理论，品牌发展更规范更科学。

同时，刘杰延请重庆著名火锅大师杨德忠先生，在继承和发扬巴人印象300年传统配方的基础上，对底料配伍和制作工艺做了突破性的革新，锅底味道醇厚浓郁，菜品精致新颖，使老品牌焕发了新的活力。

做正宗重庆火锅，添百味人生浓情！

印象渝都火锅自开业以来，一直秉承“用心做火锅，用心服好务”的原则，力致打造较优秀的重庆火锅服务团队。

都说餐饮行业累，但是只要看到顾客朋友们吃得开心，喜欢我们的味道，我们便觉得一切辛苦都是值得的。

携手较优质的服务团队，历经多年苦心经营，终得今朝。

印象渝都伴山城，百年老味独相随。

秘制配方代代传，反反复复仍创新。

直营落地杨家坪，外商加盟遍南北。

传经典，伴传承。

力致开创新天地，渝派正宗火锅奇！

2018年，四川宣汉，甘肃金昌，福建安溪，湖北十堰加盟店相继开业。

300年传世秘方，纯手工古法秘制。

好食材，好手艺，铸就好味道。

正是好味道，才值得等待！

重庆子午食品有限公司，为上千家火锅店提供优质火锅底料和各种特色食材，下辖一个火锅底料厂，一家生物酶毛肚生产厂，一家冷冻食材厂，一家700多平特色火锅店，技术实力雄厚，管理体系科学完善。公司现任技术总监为重庆著名火锅大师杨德忠老师，从业10年以上管理技术人员数十位。依托强大的技术团队和完善的管理体系，子午食品有限公司以“印象渝都”为火锅品牌面向全球开展品牌合作业务，现有品牌合作店数十家，技术合作店百余家，品牌正处于高速发展阶段，欢迎餐饮投资商来渝考察合作。

1、产品优势：印象渝都的产品在市场上有优势，调料由印象渝都统一配送，保证口味的稳定性，助加盟商轻松解决产品组合问题，经营无忧。

2、服务优势：加盟后，加盟商将得到开业指导、人员培训、管理制度、营销宣传、成本控制、技术更新、后续支持等强有力的帮助，让加盟商快速步入管理正规化。

3、经验优势：印象渝都的成功模式轻松复制，总部会为合作伙伴提供选址调查、装修指导、证照办理流程和注意事项、市场采购调查、营销宣传、店堂定位等支持，推出不同的经营模式，适应各地区不同档次的顾客消费，提高开店成功率，取得更好的投资回报。

4、费用优势：在印象渝都的指导下，各大加盟商不用为店堂装修，餐厅布局等问题多掏费用，也不用为学习多种技术和多元化经营而另行交费。

印象渝都加盟费用：10-20万，仅供参考！

一、选址评估

1.意向店铺可行性分析

2.市场分析

3.市场定位

4.店铺租赁辅助洽谈及电联总部沟通咨询

二、规划设计及装修素材

1.装修素材的提供与选择

2.店堂合理布局的实地指导

3.装修辅助洽谈

4.提供相关装修风格的亮点打造

三、筹建服务（开业前准备）

1.一对一专人筹建指导

2.详细的开业倒计时表

3.人力招聘培训（风暴例会、企业文化、岗位职责、增值服务）

4.证照办理流程，装修疑难咨询、解答

四、设施设备清单的提供

五、筹备开业（开业倒计时）

1.筹备驻店指导

2.货品采购指导

3.菜单制作指导

4.开业策划指导

5.服务流程指导

6.厨房出品指导

7.厨房管理指导

8.绩效制订指导。

1、加盟商的企业家精神：加盟商成功的因素包括渴望成功的信念和激情以及自身的经营能力。无论加盟商是个人还是组织，谈判代表都应把加盟商是否具备专业性的经营意识作为首要选择条件。加盟商必须具备企业家精神和强烈的成功欲望，能够印象渝都火锅的事业作为自己的事业来共同奋斗。

2、加盟商的心态：心态、专业知识和经营管理技巧是加盟事业成功的三个重要因素。因此，加盟商难得的一个素质就是良好且平衡的心态。这种心态是消除加盟商隐存的心理障碍的必要条件。

3、加盟商的实力：潜在加盟商必须具备一定的自有资金，也必须在加盟店投入自己的资金。特许人不提供任何金融支持。

4、加盟商的地方影响力：经营环境的好坏，对加盟店在当地的生存具有很重要的意义。因此加盟商应在当地具备较好的影响力，优先选择有地方政府背景、当地驻军背景、社会团体领导人背景的人员或组织。

5、加盟商必须参加特许人提供的各项培训，并且必须认真、努力，全力以赴，以达到培训的良好效果。

6、承认印象渝都火锅经营理念和价值观：加盟商必须认同印象渝都火锅多年来建立的经营的哲学观和价值观。因为只有认同才能保证两者关系的融洽，才能使经营理念得到不折不扣的贯彻。因此，谈判代表在与申请人面谈时要对加盟商时候愿意“购买”印象渝都火锅的经营理念，进行评估和考核。

7、店面要求：印象渝都火锅是一家中高档火锅餐厅，每年投入大量广告费宣传品牌，对各加盟店也有相应的要求规范；

面积要求：200平米以上；

装修要求：店面设计由印象渝都火锅总部设计统一风格，店内餐具桌椅等所有带印象渝都火锅LOGO的均由印象渝都提供。

加盟商的初次接触：

1、接受潜在加盟商的电话咨询，谈判代表要详细介绍企业情况、加盟优势、加盟政策和加盟流程。

2、电话咨询同时，谈判代表应对潜在加盟商做初步的评估。

3、如潜在加盟商有加盟意向，应要求潜在加盟商到成都进行实地考察，如果有店址，可带上潜在店址的图片和平面图。

加盟商到印象渝都总部考察：

1、潜在加盟商直接到总部来访的由谈判代表接待，直接向潜在加盟商介绍公司情况、加盟优势、加盟政策和加盟流程。

2、潜在加盟商有意向比较明确时，双方开始进一步接触。签订谈判代表约请加盟中心总监与潜在加盟商进行深入了解，并定意向合同书。

3、拓展部经理陪同潜在加盟商了解与考察印象渝都火锅。

印象渝都对加盟地考察：

1、了解潜在加盟商情况，主要为加盟地区地理位置，人文环境，投资环境，投资规模，投资人背景情况等内容。

2、根据潜在加盟商带来的当地市场分析和市场部掌握的当地市场信息，与潜在加盟商共同讨论分店经营问题。

3、谈判地点可以在总部，也可以在潜在加盟商的驻地。谈话内容要形成加盟谈判备忘录，双方签字。此项座谈可以多次进行，促进双方的沟通和了解。

签订加盟合同：

经过相互了解考察，互合双方要求便可签订加盟合同。签订加盟合同后交纳相关费用，到此加盟流程进入筹备阶段。