想经营上古捞面店的老板们,先看看这几个毛病你有没有?

 

　　一、眼高手低，纸上谈兵。

　　有的老板谈起来店铺经营头头是道，好像将店铺做大做强是非常容易的事情，在员工面前老是吹牛，结果店铺还是经营得一团糟，整天在店里眼高手低只会指挥别人自己什么事情都不会做。

　　二、上古捞面店老板不懂得欣赏员工的才华。有的老板非要让员工和自己的意见一致，什么事情都认为自己是对的。员工做好了事情没有看过，一点做得不对都大加训斥。

　　三、拖欠供应商款项。欠供应商的钱可能会让我们的菜品供应得不到保障，而且拖欠货款后供应商很可能会涨价甚至翻脸，造成店里的采购成本上涨乃至采购出现问题。

　　四、欺骗顾客。广告上宣传的打几折，但是实际结账的时候却没有达到这个折扣，好说什么酒水不打折之类的托词，这种做法会让老用户很寒心。

　　五、上古捞面店老板在员工面前失信。承诺对表现优异者给予奖励，事后就忘记了将这件事，这样员工慢慢都没了工作热情。

　　六、见利忘义。在求人办事的时候说了一大堆好话，等到目标实现，则找出各种借口敷衍塞责，不愿意承担义务。这样的人以后没人跟他合作。

　　七、上古捞面店老板弄虚作假。偷税漏税、通工减料等行为中就会受到应有的惩罚

　　八、不思进取。餐饮业已经在发生很多变化，坐井观天无所事事只会让自己的店慢慢被淘汰。