准备开馄饨店的新手卖家，食禄百顺馄饨加盟告诉你前期需要做好这些准备

　　一、心理准备：

　　1、遇到的问题会多如牛毛，你再怎么预想，也想不到会有这么多问题。要排除万难。要坚定。

　　小的说，物料断了店里小妹突然辞职了，停水了，点单器坏了，顾客喝到了头发，外卖送撒了顾客给差评..... 大了说，好不容易有了起色，你租的房子这要被拆迁了。

　　2、再小的馄饨店也是一个小型商业。请认真严肃的对待他，这个问题我每回答一次，都要讲一遍。

　　意思就是你要对你整个投资的，风险、收益、收益周期、商业不是和面：水多了，你加点面;面多了，你加点水。

　　你要是没有一个完整的规划，开店就真的和稀泥了。

　　二、商业准备：

　　1、先去品尝市面上的馄饨。以消费者的角度去切实体会下，从口味到服务，你所在地的馄饨店是怎么做的。这个要非常的详细了，不是我们去普通喝喝那么简单了。

　　需要注意的点，包括但不限于：平均单价，主推产品品类和价位，排队人数，等待市场，菜单排列(头顶的和柜台的)，工作人员，周围竞争店铺。大致看一下，懒得记就拍照。

　　品尝馄饨，也可以帮助你选择项目。喝多了，自然就知道哪个好喝。

　　2、品尝馄饨的时候顺便看看，这个商圈的人流情况。计算下工作日和非工作日的客流，以及购买率。大概多少个路过的人会停下来买馄饨。为以后租商铺打下基础。

　　三、资金准备：

　　资金要结合你的产品定位，你自身的经济状况和经济状况来决定。一定要留下活动资金，不要用自己的全部的资金去开店，80%已经是上线了。其中房租占用资金的大头，一般都是季付，要至少准备好6个月的房租和押金。

　　四、店铺准备：

　　1、铺面。这里强调一个定位的事情。

　　你的店铺位置决定了你的客流，你的客流决定了他们的需求，他们的需求决定了他们需不需要馄饨店，需要什么样的馄饨店。

　　同时你选择的馄饨店，也影响你的选址。不过现在比较好的是大型商业综合体，都带商场和写字楼，人群覆盖广。就是位置少，需要蹲守。宁肯等一个好位置，也不要急急忙忙开业。

　　另外还有租期的问题，建议一定在夏天前开业，如果冬天开业，真的要熬半年才有曙光，那时候你都不一定有动力了。

　　2、装修。也是大头，自己多上心，注意控制下成本，实在不行自己来。注意消防。如果不是加盟，记得请设计师设计好所有的细节。

　　五、人员准备：

　　1、竭尽所能的挖掘你人际关系网里的，已经开店的老板。餐饮行业最好。自己多多打听。累计下二手资源。

　　2、发掘你周围的能给你当收银小妹的人员，先找一个。再慢慢招人。

　　充足的准备是成功经营馄饨店的关键，新手创业的朋友可以参考以上内容。如想了解更多加盟详情或是创业技巧的话，请在下方留言咨询或是关注食禄百顺馄饨加盟官网。