寻餐网公众号
寻餐网微博
一、了解你的理念，了解你的市场
“当你开始着手投资一家餐饮加盟店时，只知道自己想提供什么，这是不够的。这是菜单，而不是理念，你应该明确自己的品牌。如何开一家餐饮店，考虑所有东西，从装潢、价格，到氛围、服务风格等等，甚至员工穿着的制服。“这就像发酵粉——你看不见它，也吃不出它的味道，但是如果没有它，就做不成蛋糕，它不会发泡。”
要想破译自己的产品和服务，首先要找准目标市场，并确定什么将最好地服务当地人口。“你所在的区域是否有很多家庭，或者有很多上班一族，这都将影响到你投资的餐饮加盟店是否成功经营。
二、在意想不到的地方寻找最佳价值地点
“最好”的地理位置并不总是最显而易见的选择。如何开一家餐饮加盟店，客流量高的街道拐角或最时髦的地方并不总是具有商业意义，特别如果租金是个天文数字而你的投资能力却无法承受，没有一桌接一桌的用餐者。
三、不要被美学迷惑：确保一切都物尽其用
“你需要注意一切东西，小到盐瓶和胡椒瓶。如果它放在那里，不能只是好看，还得有用。”服务业咨询师建议道。
四、永远不要停止提问
如果你以前从来没有开过餐厅，现在投资中式，雇佣最好的人并不意味着雇佣最有经验的人。“你想要一个有很好的建议和很棒简历的人，最重要的是能和你沟通。你真的需要沟通很好的人。”她说道。不过还是很容易草率做决策——通常是坏决策，或让步自己的愿景。如何开一家餐饮加盟店，每当变化发生时，或事情不如你所想那样进行时，抑或只是了解在某个时刻发生了什么时，请提问——问出你所想的所有问题。
知己知彼、出其不意、物尽其用、学无止境，餐饮经营与三十六计一样，扬长避短，才能将盈利做到最大化。如想了解更多的加盟详情，欢迎关注食禄百顺馄饨官网。
