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客流量自古以来都是影响生意好坏的关键，不论是武侠里打尖住店的餐馆还是贩卖小商叫卖的摊贩都选择在闹市的周边还是现在交通便利，美食林立的当下，一个好位置的店面往往是一铺难求。80%的餐饮经营者在选址时通常面临想要的租不起，租得起的不想要的尴尬局面。狗不理包子加盟在选址上该注意什么呢？怎么才能规避各种陷阱呢？这里有一些选址心得供大家了解。
一、不强求黄金地段
繁华的商圈固然诱人，但如果在这上面死磕反而会浪费时间。那些繁华的商圈每天都有无数人盯着，根本轮不到你，就算有机会碰到，租金也会高到让你直呼租不起。如果你有幸得到了黄金地段的旺铺，在短时间内你还要了解：
①本区域内人群是否有在外就餐的习惯
②是否超过75%的人口属于工薪阶层
③平均年龄是否在26~32岁之间
④10分钟内有多少顾客可以到达店铺
除去各种不稳定因素，最终得到一份准确的数据需要耗费大量的人工与时间。所以说，黄金旺铺玩的都是资本。
二、避开主干道
大的主干道上人流量很大，看起来很诱人，但是这样的地方真的适合小餐饮吗？这样的主干道，一般人流移动速度很快，选在两边开业的餐馆反而光顾的人不会多。这样的地方，开店成本也不会低，小餐饮开在这里绝对是得不偿失。
三、注意地铁口朝向
很多小餐饮老板觉得地铁口附近是个不错的选择，人流量大。最后却发现人都从另一个口走了，这个口基本上没有人。这种情况很多，一些地方看似有人气，实际观察后并不是的，因为对应的出口不同。比如：A口对应着商业广场，B出口对应着车站，C出口对应的是居住区，D出口对应的是施工现场。哪个方向的消费者质量更高、人流量更大，是不是显而易见呢？
四、注意街道的阴阳面
就像一座山有阴阳两面，每个街道都有一条阴阳对角线，这与整个人口流动方向有关。举个例子，左边车道是进城方向，右边车道则是出城方向，那么左边就是阳面右边是阴面。看似中间只隔一条马路，门对门的地方，店铺的吸客能力也有天壤之别。一条很长的巷子或者街道，刚开始人很多，往里走人越少。走到一定距离时人就不想往前走了，决定返回去找一家吃饭，这就是所说的人们的折返点。前边和后边的店可能相差不过数十米，命运却完全不一样。
五、保险不冒险
很多人看到一个地方没有快餐店，就认为这是个机会，其实有可能是陷阱。例如：我们经常在一些老居民区附近发现早餐店不多，其实是因为这里年轻人太少，而老年人大部分在家吃早餐。如果你选择的地方有一到两个快餐店，并且做的都不错，恰说明这地方还不错，起码用户基础不弱。接下来你要思考的是如何将产品做到极致，从竞争中脱颖而出。谁都想做第一个吃螃蟹的人，但你手里的到底是螃蟹还是蝎子，谁知道？
六、分析消费者构成
大量经营数据显示，居民情况以及他们的收入是影响店铺销售额的主要因素之一。所以，看一个地方开店行不行，不能拿自己预期的店面形象去套，而是要客观的分析这地方的人群构成。周边人群都是做什么的？活动轨迹如何？在外就餐的人多不多？全面调研清楚后，这地方适不适合开店就一清二楚了。
七、适当降低保准
市场竞争如此激烈，没有十全十美的地方，所以小餐饮经营者要时刻准备降低标准。找铺子就像找老婆，明确自己能接受哪些缺点，适当降低标准。剩下就需要多些耐心了。狗不理包子愿成为你成功路上的清障者。狗不理包子期待着你的加盟
