重庆小面加盟小面当家和大家分享这样的一个趣事儿

为什么抠门的餐饮老板容易赚大钱，大方的却都关门了?这就是今天重庆小面加盟小面当家和大家分享的一个趣事儿。最近和很多朋友聊天，发现个有趣的现象：当老板，特别是做餐饮的老板，越是抠门，小气，斤斤计较的餐饮老板，越能生存下来，越能赚大钱;而越是所谓大方，豪爽的餐饮老板却多数都关门了。重庆小面加盟小面当家请问各位，这是什么情况?还讲不讲道理，还有没有王法啊?

对分量抠，不加量，反而提高客单价。我们小区门口有一家开面馆的，现烧的本帮浇头面，口味不错，但唯一就是感觉面条的量似乎总是不多，有一次正好和他碰到，就开玩笑的说，老板你家的面哪都好，唯一就是量有点少，能给每碗多加个一两吗?也没增加多少成本，给顾客的体验会更好，价优量足嘛。你们猜后面怎么着了?

面馆老板听了憨厚的笑了，因为熟悉，也就多说了点实在话，他说，的确面条不值钱，一两生面条的价格就两毛五左右，一碗面都要卖个十几，二十多元，的确不算啥，但我为什么不加呢?如果每碗在现在的三两面的基础上，多加一两，很多人还真就吃不了，会浪费很多，就是目前三两的情况，依然有很多人只吃了大半碗，还剩些不吃了。其实另外还有一方面，我们明天在继续吧~等着重庆小面加盟小面当家哦~