来伊份总裁郁瑞芬：零食女王的零食梦

70后的她，在九十年代拿着3000块彩礼跟老公来到上海打拼，靠着对零食的热爱和半间铺子起家，时至今日已有2600多家连锁店，旗下产品种类多达900多种，遍布全球20几个国家和地区，她自创的独立零食包装颠覆了中国人的零食消费习惯，成为名副其实的零食女王！她就是郁瑞芬，上海来伊份股份有限公司联合创始人、总裁。这位休闲食品专卖连锁行业的奇人，用自己的实际行动，书写了“来伊份”的传奇，也创造了改革开放以来我国休闲食品零售业的奇迹。
 

　　郁瑞芬快问快答：

　　 财经：你自己爱吃零食吗？

　　郁瑞芬：因为爱吃零食所以把自己喜欢的做成了擅长的一生钟爱的事业。

　　 财经：如果再次创业你会选哪个行业？

　　郁瑞芬：选零食。

　　 财经： 喜欢公司的哪家门店？

　　郁瑞芬：每家店都喜欢。

　　 财经：做事倾向于事先计划还是随心所欲？

　　郁瑞芬：大的事情一定要事先计划，小的事情偶尔有激情来一个是可以的。

　　 财经：智商加情商总分是100，你会如何分配？

　　郁瑞芬：情商60智商40。

　　 财经：为什么女生吃饭说饱，但却还吃得下零食？

　　郁瑞芬：女生天生对零食没有抵抗力。

　　根据中国食品工业协会的统计数据，我国休闲食品行业年产值由2004年的1931.38亿元增长至2014年的9050.18亿元，年均复合增长率达到16.7%。而2014年到2017年我国休闲食品行业销售收入复合增长率更超过20%，年销售额突破万亿元。预计到2020年，我国休闲食品产业的销售额将突破2万亿人民币。零食已成为大多数中国人生活中不可缺少的一部分。

　　郁瑞芬不仅是个成功的创业家，更是将健康规范的中国零食推广到全世界的那个人。

　　因为爱吃，从小就埋下“零食梦”的种子

　　郁瑞芬在 财经《40and40》节目中回忆道，小时候特别爱吃舅舅带回来的零食，因此她在很小的时候就埋下了“零食梦”的种子。20岁的时候，她和爱人仅带着3000块钱的彩金来到了上海打拼，开启了中国零食女王的传奇奋斗史。

　　颠覆传统，自创小包装化零食

　　在积累了数年的零食制造与贩卖经验后。1999年郁瑞芬和爱人在上海淮海路租下了一个门面，开始经营零食生意，首创了零食连锁专卖的商业模式,并在2003年将原本散装的零食转为小包装化，因为郁瑞芬发现了未来零食销售的趋势，小包装化的零食既不浪费又卫生安全，也更人性化。据相关数据显示，2015年电子商务交易额为20.8万亿元，同比增长约27%。网络零售交易额为3.88万亿元，同比增长33.3%。互联网掀起了线上消费的大浪潮，也促使传统企业求新、求变。面对这一蓝海，来伊份迎势而为，对接线上商机，顺应“互联网+”以及健康美味需求大趋势。近几年，来伊份公司已成为一个走向全渠道发展的品牌，有APP，在天猫、京东包括唯品会也都有旗舰店，消费者几乎能随时随地无论想吃什么、去哪个平台都买得到。

　　健康零食，定制化消费是未来

　　近年来，中国人民的生活品质在不断提高，消费水平也在不断升级，消费升级之后随之带来的便是消费需求的快速增长。从80年代的吃饱，到90年代的吃好,再到00年逐步开始追求健康，国家在食品方面的政策也有了很大的改变。“现在，越来越多的男生女生都越来越推崇第四餐。”郁瑞芬认为未来的趋势是定制化、个性化，来伊份未来也将推出更多的健康养生的产品，来满足或者引领健康消费，让生活变得更美好。

　　在 财经《40and40》节目中郁瑞芬感慨地说道：“改革开放给我们这代的企业家带来了非常多的机会。我们在改革开放过程当中，从鼓励个体户、再鼓励大家做企业，到今天都成为一个有限公司，一路过来，我们非常感谢国家多项政策的开放。”从1999年到现在，郁瑞芬的来伊份公司已从半间杂货铺干到了2600多家连锁店，开发的产品种类多达900多种，创造了近80亿的资本，自身的身价达到了27亿，同时也创造了我国休闲食品零售业的奇迹。

　　响应国家号召将中国特色传播到海外

　　踏着改革开放的浪潮，郁瑞芬成就了她的传奇。近几年她带领来伊份积极响应国家“一带一路”的号召，五年来来伊份公司积累了跟十几个“一带一路”国家的合作，也将更好地将中国的健康规范零食以及文化传递到全世界，为中国的全球化经济出一份力。

　　不忘初心的零食女王，她的传奇还将继续。