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卖早餐赚钱吗?大叔靠卖大包子年赚20万!
他今年38岁,初中学历。年轻时靠做小生意在许昌县城买了房,由于生意越来越不好做,考虑到一日三餐人们离不了吃的,就想做餐饮这一块。后来改行卖包子。虽然最初并不看好早餐行业,但是最后卖早餐一年竟能年赚20万。他自己给金科餐饮的师傅说的时候还存在于一种不敢置信的状态中!
从2008年到2015年,他相继干过卖清洁球、做烤饼、做发糕等行业。虽然很想赚钱,但是不管是发传单还是做促销,效果都不是很明显,不得不关门大吉。
后来在亲戚的劝说下,去金科餐饮小吃培训学校,学习了早餐技术,他开始学做包子。最初他并不看好的,因为做包子满街都是太多了,但是他还是想试一试早餐能否赚钱。在金科餐饮小吃培训学校学完之后,更加紧定了他的自信,用他的话说,许昌的很多店面的早餐包子他也几乎都吃过,但是无论是从卖相还是从口味上来说,能超过金科餐饮所培训的包子的,真的想没起来。
从金科餐饮学习完后,他回家在许昌当地开了自己的包子店。连续几个月,他大概算了一下,每个早晨下来能销售500-700元,仅仅能维持小店的生存,但赚不了多少钱。于是他咨询金科餐饮的销售经理,为他分析分析是什么原因,金科餐饮的程经理听过他描述的情况后,这般那般给他讲了很多,大叔也很听说,就按照经理指点的技巧开始经营,第二天生意就明赤好了起来。
卖早餐赚钱吗?大叔靠卖大包子年赚20万!
后来,经过他的用心经营再加上金科餐饮的指导,他的生意是越来越好,每天吃包子的人排队购买。他计算了一下,每天的营业额在1500-2800元之间,毛利50%左右,一年将近20万元收入。
卖早餐赚钱吗?大叔靠卖大包子年赚20万!
在此金科餐饮小吃培训学校也给想做早餐这一行的朋友一些经验、教训:
(1)投资:投资金额5千-1万之间但不包括房租和门面转让费。
(2)困难:最大的困难就是初期三个月至半年这段时间最难,口味达不到心中预期的要求,自己又解决不了,只有向熟人同行请教,慢慢改进。
(3)危机:最大的危机就是同行之间的意争,只有在经营的同时不断改进服务质量,产品质量,做出广大顾客认同的口味,同行无法复制的独特口感,才能拥有排队的顾客。
(4)口味:一去同行业试吃,比较它们的优缺点。再与自己的比较,做出自己的优势。
(5)感悟:要创业就要能坚持,不但把店经营好,而且还要做强做大,做成品牌。餐饮项目市场无限大,只要你做好了,做精了,前景无限光明,因为人再穷也要吃饭。
(6)创业项目:要想创业成功,围绕老百姓衣食住行这一块找项目,比如早餐卖包子就是一个不错的商机。
(7)培训学校:学更多正宗小吃技术就到郑州金科餐饮小吃培训学校,所有小吃培训项目包教包会,传授全套技术+配方!