现在人吃火锅，不仅仅是为了填饱肚子，高雅的说吃的是一种意境。 过江龙火锅 菜品丰富，想吃什么就点什么，满足不同地域和人群的需求。 过江龙火锅 以顾客为中心，以市场为导向
现在人吃火锅，不仅仅是为了填饱肚子，高雅的说吃的是一种意境。过江龙火锅菜品丰富，想吃什么就点什么，满足不同地域和人群的需求。过江龙火锅以顾客为中心，以市场为导向，改变经营观念和服务理念，开放式的食材自助选择，让吃更自由。
过江龙火锅以方便、快捷、透明、自助的消费方式提供卫生、绿色、和平价简餐连锁发展的店铺。过江龙火锅充分挖掘重庆菜传统“精品冒菜”底蕴，在原有基础上精心研制独家秘料配方，在原有的浓淡有致的同时又不失去清雅淡鲜之长。具有南北兼融之饮食特色。
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