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自品牌问世8个月，疯狂席卷全国多家门店后，世嘉再一次突破自我，进行创新。此次创新，主要面向产品，以向“爆单品+多产品”方向推进，以便让“单品不单一”，进而打造产品结构的丰富性，满足顾客多样化需求，保证产品迭代能力。
从产品到品牌，从品牌再到产品，不只是单纯的循环，更是世嘉兼顾品牌和产品双线齐头并进的大策略，这一策略的实施，不仅能促进酸菜鱼这一新品类保持市场旺盛的生命力，更能让酸菜鱼品类更加丰富。
2019年世嘉凭借青花椒、老坛、金汤酸菜鱼、公举番茄鱼4款爆品酸菜鱼系列+特色小吃凉菜饮品系列，不仅开启了酸菜鱼新快餐时代，并燃起了全国范围内“吃快鱼”的风暴。世嘉首创快餐式酸菜鱼模式，摒弃大锅，变单锅、小锅；越南进口巴沙鱼无骨无刺；明档快厨，点餐快、上菜快、翻台快；高品质出品；易操作；标准化；性价比高；环境时尚等特点，都让其成为了新生代的爆款品牌。
但是，2019年发展势头正猛的新式酸菜鱼快餐品牌世嘉谙知：品牌想要持续发展，需要迭代进化，需要不断升级，才能维护在顾客心智中的存在感。
由此，在品牌战略全面升级之际，世嘉集团总部将发展策略，从快速开设新店进而转向门店的全面升级以及产品的迭代更新上，秉承“爆单品，快速迭代新品”的产品研发策略，整个研发中心，不是在去做产品迭代，就是在去做迭代的路上，以保持产品稳定的迭代更新，不断丰富产品线、优化产品机构，确保全国门店的持续经营与火爆。
营销和经营模式的落后、产品更新迭代的落后，都会让品牌在消费升级的今天迅速变得无人问津。
作为酸菜鱼品类领导者，世嘉以8个月的高速发展，成为酸菜鱼快餐行业内当之无愧的“第一品牌”，并始终抢占在主流媒体的制高点，不断吸引全国创业者的关注，并引领新一代的投资热潮。
全新的品牌营销战略升级、颇具辨识力的独创产品形态，以及随时代而更新的门店营销体系，都让世嘉酸菜鱼品牌充满着魅力与诱惑。好平台造就大未来！好品质铸就更辉煌！世嘉，希望与更多创业者联手，共谱酸菜鱼快餐行业发展的新未来！
