在家做牛肉火锅的详情步骤，简单快捷

　　如果我们吃惯了火锅店里的涮那种薄薄的牛肉片，我们可以在家里做一下很简单牛肉块火锅，让你大块的吃牛肉，软烂醇香，让你一口吃下劲爆十足，再配合一些比较适合火锅的蔬菜，在配点冰水，那叫一个爽，下面就随小编一起看看在家做牛肉火锅的详情步骤吧。

　　首先准备材料：牛肉，白萝卜，香菇，朝天椒，香菜，姜，蒜，八角，豆瓣酱，酱油，食用盐，白糖，料酒，食用油，，辣椒粉，白芝麻，干辣椒。

　　在家做牛肉火锅的详情步骤一：处理材料，先将牛肉，白萝卜切块，把干辣椒，香菜，小红椒切段，姜切片，蒜切碎。

　　在家做牛肉火锅的详情步骤二：把牛肉放入烧开的锅中，进行烫，在烫的时候，向锅里倒入切好的一半姜和料酒，这样能够把牛肉的腥味去掉，烫好后，我们把牛肉捞出来放在盘中。

　　在家做牛肉火锅的详情步骤三：我们把锅中水换掉，倒入少量的食用油，但把油烧热，倒入豆瓣酱、干红辣椒煸炒出红油，然后放入姜片、八角煸炒出香味。

　　在家做牛肉火锅的详情步骤四：将前面放在盘中的牛肉倒入炒出红油的辅料中，进行翻炒，然后加入少量的糖，酱油，进行翻炒，将水倒入锅内，然后加盐调味，待水煮开后，全部倒入电压力锅内，选择牛肉键压至全熟。

　　在家做牛肉火锅的详情步骤五：将白萝卜和香锅在水中烫一下，然后捞出放入然后在香锅倒在白萝卜上，在将压好的牛肉放入香菇上倒入少量的汤汁，再将干辣椒面、蒜末、白芝麻放在牛肉上面将干辣椒面、蒜末、白芝麻放在牛肉上面。

　　在家做牛肉火锅的详情步骤六：然还有放入香菜，小红椒，在放到小火炉就完成了，就可以边烧边吃。

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