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包子店选址全面解析,看到就是赚到

来源:041 时间:2019-10-10 13:39:34     浏览:1055
很多朋友都想开一个小吃店,比如开个包子店,这样投入的资金不多,自己还可以自主经营,是非常惬意的,那么包子的选址怎么办?要考虑哪些因素呢?今天就给大家具体介绍下。

  很多朋友都想开一个小吃店,比如开个包子店,这样投入的资金不多,自己还可以自主经营,是非常惬意的,那么包子的选址怎么办?要考虑哪些因素呢?今天就给大家具体介绍下。

  如何开包子店?包子的选址怎么办?

  定位:是做什么样的包子店?

  别以为包子店就包子店。有在市场旁边、行人街道旁、店面等,它们服务的人群都不一样。在市场旁的是贴近供需场所,目标人群是家庭为主;路边目标人群是上下班或经过饿肚子的人。店面的就是早中晚餐想吃包子的人群,他们有的是偶尔经过,也有特过过来的(吃饭、面条多了总想换换口味)。

  

包子的选址怎么办


  包子的选址

  一般的社区店:

  1、根据特色起个亲民有品位的店名就好。

  2、人性化,也不在说什么设施配置细节上的人性化,而是老板和员工给这个包子铺带来的生命。店铺面向的顾客都是周边工作、生活的固定人群。老板这个招牌就是重头戏了。吃货铺子当提供的吃的东西已经能够基本满足上门吃货食欲的时候(就是在味道这个方面很难提升了),店铺主人所带来独一无二让人亲切的特色(就是所谓的人性化。

  学校和商业圈:

  学校和商业圈旁边会有数不清的吃货摊子。可能价格、口味、卫生什么方面来说都无太大区别。

  包子店比的一是特色和正宗,尤是吃货行业,多数人只认人多的店,吃货不管你这个名号背后是个什么样的故事,或者还是根本没有故事。只管看上去是只有这家是正宗的样子。名号看上去就是高端霸气上档次历史韵味正宗传承什么的。

  选址:

  考虑消费人群和人流。装修简装就行,但要在装修里给顾客传递经营理念,随便装装和路边包子店有何差别?是做另一个甘其食还是路边摊?

  找供应商:

  单店:自己去请人采购。

  连锁:需要联系供应商:蔬菜需要一个,肉类一个。你只要选完每个季节需要的料,然后定好品质,让供应商长期提供。

  

包子的选址怎么办


  包子的选址怎么办?有哪些常识?

  1、首先当然是繁华的商业中心:这些地区的商业氛围非常浓厚,而且往来的客流量也很大,购物的层次复杂,购买欲望高,消费者大多有较强的购买欲、求好、求喜欢的特点,但开店的房价或租金的费用也会比较高,所以餐饮的竞争尤为激烈。所以在进入开店前一定要经仔细考虑,分析自己开店的人力、财力、能力是否具备,如若满足了条件,那么进军“商业中心”当然正确,这就是抢占“制高点”呢!但能力不具备的话,千万不能冒然开店。

  2、宾馆饭店群的附近:宾馆饭店是商旅人员居住的方面,所以会选择在吃早餐时,包子可以满足随时购买,在宾馆饭店群旁开包子店的话,是比较合适的,而且最重要的是房租不会过高。

  3、 交通便利的大道:这些方面的人口流动量大,主要是能吸引客源,因此这些地方注重包子店的外部吸引力,品种要独特,价格要便宜。

  4、 居民区:包子是居民早餐选择的必需品,选择居民区开店的话通常风险较小,但同时,针对不同居民层次的包子店,那么经营风格也不是一样的。

  选址,开包子店最核心的要素,没有之一!

  包子店选址主要考虑5个因素,分别是:房租、交通状况、街道类型、经济形势及区域特性。

  一、房租多少

  对于以租房的形式取得营业店面的包子店来讲,房租是影响其营业利润的一个主要因素。房租过高时就要考虑放弃所确定的位置。房租的数额应以保证餐饮店的基本营业利润为标准。

  二、交通状况

  交通状况是指车辆的通行状况和行人的多少。良好的交通状况意味着充足的潜在客源。但必须清楚的是,在考虑这个因素时,要认识到客源绝不等同于交通的频繁程度。如在交通要道,尽管交通极为频繁,但过往的行人很本没有就餐的机会,也不会产生就餐的欲望,而只有就餐机会和欲望的过路人才会成为包子店的客源。

  三、街道类型

  街道形式决定了能否吸引消费者到来并停留住。例如,在一条狭长的购物街上,大型商场等购物密集点在街的中部,行人经过街两端的目的或是到中部去购物,或是购物后急于离开,这样,大量的停留时间和就餐需求也都会集中在中部,而两端的包子店只能看着如潮的人流通过而毫无机会。

  四、经济趋势

  区域的经济发展趋势是选址时需要注意的重要因素之一,这一因素对包子店的前景影响很大。这时要选取相同类型的区域参照,详细研究它们的经营发展模式,因为在一定程度上这些模式都是相同或相通的。

  五、区域特性

  包子店周边区域的特性会直接影响包子店的经营,必须根据区域不同的特性做出相应的对策。营业地点的选择对生意兴盛与否有重要影响。如果地点选择不当,即便店面装演精美、口味上好、服务周到,生意也不可能兴隆。

  包子的选址怎么办?大家在选择包子店的地址的时候,就可以参考上面的内容去考察,最为重要的,就是要开在人流量比较多的地方,这样才会有人购买。

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