餐饮为什么要加盟呢?加盟有哪些好处呢?

　　现在是越来越多人选择自己开店做生意了，其中比较多人选择的行业就是餐饮业了，因为民以食为天，其中的利润是非常高的，而且一般都会选择加盟的形式来开店，有人问，餐饮为什么要加盟?只能说等亲身经历过就知道为什么了。

　　餐饮业

　　餐饮业(catering)是通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动于一体，向消费者专门提供各种酒水、食品，消费场所和设施的食品生产经营行业。按欧美《标准行业分类法》的定义，餐饮业是指以商业赢利为目的的餐饮服务机构。在我国，据《国民经济行业分类注释》的定义，餐饮业是指在一定场所，对食物进行现场烹饪、调制，并出售给顾客主要供现场消费的服务活动。

餐饮为什么要加盟

　　品牌影响力带来的优势

　　进入新媒体时代，用户之间的口碑传播成为品牌提升知名度与影响力的重要方式。以奶茶店为例。假设你现在想开一家奶茶店，那么你会自己创立一个新的品牌，还是加盟现有的奶茶品牌?相信不少人会选择加盟现有的奶茶品牌，比如活跃在社交网络中的一点点、奈雪的茶等网红奶茶品牌。这是因为，在社交网络时代，用户的自发传播让这些品牌已经具备相当的知名度，强大的品牌影响力就成为新店开业时的先天优势，加盟者无须再做任何宣传，因为光凭着这个响亮的招牌就足以吸引消费者前来光顾。

　　标准化运营带来的优势

　　“餐饮业的下半场竞争来自供应链”，近两年，关于“餐饮业进入供应链时代”的言论甚嚣尘上，这也从一个方面体现了供应链对于规模化的连锁餐饮企业的重要性。以丫力锅压锅菜为例。丫力锅拥有一个独立的供应链系统，每天通过大数据计算出当日所需食材，然后由供应链购买、预处理，然后将净菜按比例配送至各门店。精准的配比从源头上杜绝了食材浪费的问题，较大的需求使得供应链能够以较低的价格购买到放心的食材，不仅降低了总成本，还使原材料的品质得到保障。

　　品牌规模带来的融资优势

　　近两年，餐饮资本化进入快车道，餐饮投资的主要目标正在从传统菜系转向创新品类及大品牌孵化项目。其中，除了另辟蹊径的创新餐饮项目外，具备一定影响力的连锁餐饮品牌依然是投融市场的主角。比如如今在白酒行业如鱼得水的江小白，就凭借着其庞大的品牌规模以及品牌新影响力，获得了一大笔市场融资，实现了品牌的迅速扩张。

　　餐饮为什么要加盟呢?因为自己是新手的话肯定会手忙脚乱的，这只会浪费时间跟金钱，而如果选择加盟的话，这些基本上都是不会发生的。