打破鸡排店铺盈利难，鸡尼斯给你支几招

　　不知道大家有没有发现，每次路过炸鸡快餐店的时候，里面都有人在就餐，为什么炸鸡快餐店的生意这么的火爆，其实是与这个社会的发展有很大的关系。大家有没有想过：为什么市场上餐饮创业的人这么多呢?原因无非就是：利润高、门槛低、而且操作灵活。中国的吃货在全世界的排行榜上都是居高不下的，因此小餐馆的市场是永远存在的。那么，今天鸡尼斯不妨来讲一讲鸡排项目创业优势在哪里？

第一、地段

　　一家鸡排店店，要在市场稳定发展下去，离不开租金、人力、原材料和政策。作为一个老少皆宜的产品，无论是好的商圈还是二流商圈都玩得转，只要有相对稳定的客流和消费能力，都是理想选择。

第二、餐品和规模

　　鸡尼斯认为，定期或不定期的新品推进能力，推广及市场测试反应能力，走大众化路线还是以爆品带动店铺效应之路，都是需要经过好几轮市场洗礼之后才能确定的。

第三、外卖

　　这个互联网时代，让我们能足不出户就能看世界。所以，鸡尼斯建议选择合适的外卖平台，及时送达货品，并且保证利益分割和成本控制，鸡排餐品和其他别的外卖并无二异。

　　不仅仅是鸡排店创业，鸡尼斯认为，其他的创业也都像是一次马拉松，不到最后谁也不知道谁的水平和耐力。如果你有百米冲刺的爆发力，那很好，保证了产品市场能够“一炮而红”;如果没有，那就训练自己的远程耐力，踏实做好自己该做的事情，才有可能克服重重困难。