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因为烤鱼的美味以及大众的口味，不少公司寻找地道烤鱼师傅来创业烤鱼品牌，鱼当道炭火烤鱼，成立于2016年3月，是一家集餐饮管理、菜品研发、营销策划、区域加盟、料包及配送业务于一体的的现代餐饮连锁企业。经由广东千味源餐饮管理有限尬重点打造的一个特色品牌，彻底颠覆传统烤鱼用餐理念，致力于打造烤鱼餐厅的全新模式。鱼当道公司在产品结构、经营模式上进行了不断地调整，并融入了丰厚的文化内涵，让消费者感到物超所值，满足了不同消费能力，不同消费层次的顾客群体的就餐需求。
公司长期与各大媒体平台达成战略合作：搜狐、今日头条、网易、新浪、广东卫视、爱奇艺、腾讯等新潮媒体平台，都有相关报道，形成了属于鱼当道烤鱼独有的营销战略方针!
鱼当道烤鱼经过多年的研发，将涮、烤成功融为一体，形成了“一锅三吃”的独特吃法，让消费者在用餐过程中享受美食带来的不同冲击。自2009年鱼当道的第一家烤鱼店开张以来，深受广大食客的喜爱，虽然后面有遇到过坎坷，但是经过创新，鱼当道重振旗鼓，迅速占领了烤鱼市场，走向餐饮的新风潮!
第五代全新烤鱼加盟配置新口味!鱼当道烤鱼的配方创新，不再使用这十几年烤鱼历史普遍使用简单的主打材料：红油、豆瓣 酱、香辣酱。跟传统的油多腻，豆瓣酱、香辣酱越煮越咸的现象一去不返。现点现杀现烤!鱼当道烤鱼选用的食材一定确保鱼质新鲜，新鲜味美，健康滋补。不适用香精、色素、辣椒精等对人体有害的化学物品!
公司不断以市场需求、产品为核心进行产品多维度创新。持续更新烤鱼口味，加上龙虾、牛蛙、烧烤、干锅等系列火爆单品结合，让鱼当道门店在竞争激烈的餐饮市场野蛮生长，实现持续发展。
鱼当道烤鱼，尊敬自然，感恩自然。对于食材，在制作的过程中每一步都务求做到极致。
鱼当道炭火烤鱼加盟优势
一、品牌优势：鱼当道烤鱼拥有专业的品牌建设组织或队伍，更可联合各连锁店资源，获得品牌建设的规模效应，从而有效分担品牌建设成本，拥有事半功倍的品牌建设优势。
二、管理优势：鱼当道烤鱼拥有具备高素质、高效率的管理系统与管理团队，拥有完善的培训与晋升机制。统一管理不但能保证管理水平的一致性和稳定性，还能大幅度降低了单店的管理成本，在人才吸引上也拥有了良好的平台优势。
三、营销优势：鱼当道烤鱼还拥有完善的营销组织与系统网络，可针对特许店面有目标、有计划地开展多种形式的市场营销活动。连锁经营布局能快速的抢占市场份额，从而有效压制竞争对手，赢得市场优势。
四、成本优势：鱼当道烤鱼采取大批量统一采购形式，拥有议价优势。随着连锁体系的扩大，规模优势还可转化为成本优势和价格优势。
五、创新优势：鱼当道烤鱼建立了专门的研发机构，根据不同地区的饮食习惯和不断变化的饮食导向，不断推陈出新，增加企业竞争能力。
鱼当道发展至今，已经拥有了直营店5家，加盟店500多家，创造了奇迹的同时，也吸引着更多来自全国各地商家源源不断加盟，目前鱼当道正在以全新的姿态，在全国乃至全球开创加盟领域新纪元!
