开一家麻辣烫店面需要多少的启动资金

　　麻辣烫作为一种常见美食是不少吃货的“心头好”，以至于有人说麻辣烫是全国范围内的“平民餐饮”。事情是不是这样的，我们暂且不去争辩，但麻辣烫在国人心中的地位那是毋庸置疑的。在全国各地麻辣烫店随处可见，不管是大的小的，街角的商圈的，高端的低档的，形形色色你总能轻易找到。既然麻辣烫如此受欢迎，开一家麻辣烫店面需要多少的启动资金呢?

　　一、铺面租金

　　总所周知，开一家餐馆，都要考虑到店面问题，麻辣烫规模灵活，甚至是夜市摊位、手推车都可以开业经营。所以在店面资金上，根据规模大小和店面位置，租金自然也是天壤之别。如果是想做成中高档店铺，2-10万都有可能。

　　二、装修

　　店面的装修会根据面积大小做出一定的预算的，相应的，装修的档次越高，投入费用越大，不过小编建议，开麻辣烫，装修以中档为主，简洁、干净、舒适是最重要的，一般的中小型麻辣烫店装修在1-3万。

　　三、店内设备

　　对于麻辣烫店来说，主要会购买保鲜柜、冷藏柜、烫菜锅以及一些厨内用具如菜刀，在顾客所需上要买一些桌椅，30平米的店一般需要8套桌椅，另外两套可以摆在店铺外面。店内设施上必要的话可以为店铺装上灯饰，让店铺更加吸引人。总共算下来约计2万元左右。

　　四、原材料费用

　　想要制作完成一份美味可口的麻辣烫那么其原食材当然是不可缺少的东西。包括蔬菜、肉类等。初次进货，品种应该尽量齐全，单个菜品的采购量要合理控制，因为要保障新鲜优质。初次原材料采购费在1万元左右。

　　五、人员薪资

　　开麻辣烫店自己一个人是肯定忙不过来的，所以这个时候就要雇用两三个人一起。人均月工资2500—3000元上下，具体需要雇佣多少人，需要承担多少人工成本，要看店铺的规模，及经营状况。

　　开麻辣烫店的投资有大有小，如果选择流动店铺，用小推车来进行麻辣烫的售卖，那成本比较低，几千元就足够了;但如果想要开一家麻辣烫店的话，需要准备店铺营业所需要的设备、物品、用具等等，由于店铺地理位置、大小不等，需要投资的钱也不尽相同。