西式披萨餐厅设计装修经验分享

　　选择一个好的并适合自己的设计公司对餐厅今后的生存发展有着决定性的影响，顾客往往先入为主，以环境评定餐厅的口味和服务，用品味来决定是否选择这家餐厅消费。

　　顾客对餐厅的第一映像，足以看出装修设计的重要性。对于初次涉足餐饮行业的新贵来说，如何找到适合的设计装饰公司?如何避免掉进装修陷阱?今天王子就跟大家聊聊，餐厅和设计公司那点事!

　　一、找店面、设计师双管齐下

　　不少餐厅老板往往是租好店面后准备装修了，才想起找设计师。更有不少餐饮创业者，为节约成本，干脆就不请设计师，自己亲自设计。开一家餐厅之前，要理性的对餐厅进行菜品定位、消费群体分析、餐厅经营毛利率、餐厅风格方向定位等问题进行分析，而很多餐饮新手都不明白其中真谛，便草草上手，忽略专业装饰公司、专业设计师存在的必要，这为其后期的餐厅筹备造成事倍功半，甚至最后还是要“拜求”专业的设计师为其出谋划策。各位餐饮创业者，在准备给自己的餐厅寻觅“良田”时不妨先找一个专业的设计团队，帮你定位策划一番，能为你后期省下不少精力。

　　二、找适合自己的而非炮声响的

　　很多餐饮新规在创业的时候，因经验缺乏，导致在筹备计划找设计公司时只能局限在网络区域上盲目寻找，或者通过朋友似无头苍蝇东寻西问，在网上把全国排名靠前的设计公司找出来，逐一拜访。

　　但是最后都会发现，要么门槛太高、要么价位太贵、要么太主观不符合自己的餐厅定位，总得来说，即使位列前茅，但终究不适合自己。找设计团队，一定要找适合自己而非有名气的，特别是对于新创业者。

　　三、抛下皇冠礼帽，选择能与你媲美的

　　往往很多拿着奖杯证书的设计师更能受到餐饮老板们的选择，毕竟文凭证书是敲门砖，这都能理解。但是这不能说明，没有奖杯的设计师就没有能力，就如古代那一帮怀才不遇的文人学者，虽一身“武艺”却未受到朝廷青睐，但作品一样被世人传诵并永垂。所以，抱着奖杯的设计师未必是适合你的，也不是所有的设计师都能把握好餐饮空间，餐厅设计需要设计师懂餐厅经营，餐厅设计要围绕餐厅的经营和定位展开，否则设计概念再超前，餐厅不赚钱一切还是空谈。