火锅加盟店经营失败常见的几个因素

　　当你想创业的时候，第一件想的事是不是失败，如果是这样，那么创业失败的可能性真的很大，墨菲定律里面有一条是这样说的“如果你担心某种情况发生，那么它就更有可能发生。” 当然对于创业者来说，创业成功的几率和失败的几率都占百分之五十，就拿开火锅加盟店来说，开起来也就是生意好和生意不好两种局面。那为什么同样是开火锅店，为什么有的人生意好，有的人生意不好呢?这就需要我们去总结经验，以下是今天小编为大家分享的关于火锅加盟店经营失败常见的3点要素。

　　一、火锅加盟店的选址

　　选址的重要性相信很多人都知道，选址就是在选顾客，选址时首先要考虑的就是商圈周边的客户群体是否与品牌目标客群重叠。

　　要是选址的顾客群体与自己要做的火锅加盟“八字不合”，就会难以生存。火锅加盟做的大多都是“3公里客户群体”的生意，吸引远距离的目标消费不仅难度较高，一些新创的火锅加盟品牌也很难有这么大的号召能力，而且消费的频率也是有限的，所以常说选址定生死，真的也就是如此。

　　二、火锅加盟店的内斗

　　现在很多年轻人都愿意选择创业，但是经常都没有慎重的去考虑，很多大牌餐饮都是由于创始人的暗斗，甚至直接对簿公堂都是行业类屡见不鲜的事情。

　　选择合伙人，还是不仅仅是考虑我跟你关系好，我们都喜欢吃火锅，然后就这样草率的开一家火锅加盟店了，要价值观、核心技能、专业段位、人品都要契合，还要有完善的股份分配制度和退出机制，这些都是缺一不可的。

　　三、不懂顾客体验

　　现在的顾客进店消费不仅仅是看重味道，顾客进火锅店加盟店的“前三后五”是获取消费者认可的关键时间。

　　顾客进店前三分钟的感受，会影响顾客此次进店的整体感受和消费体验，顾客离店前五分钟，决定了他会不会下次到你的火锅加盟店来消费。

　　在这短短的两端几分钟内，火锅加盟店的卫生、服务、产品、环境都是集中接受顾客体验的时候，火锅加盟店留住顾客需要花费无数的营销招式和时间，而这“前三后五”更是决定顾客消费体验的重中之重。