斗川火锅鼓楼桥店，排名第一的火锅原来秘诀在这！

现在的四川火锅的名声可是打响了，走哪都能看到四川火锅的各种品牌。要是到了簋街更是麻辣火锅的天下，整条街多一半都是各种四川火锅。不过现在好吃的火锅很多地方都有了连锁店，所以说不管走到哪都会有火锅，不知道大家去没去过斗川火锅鼓楼桥店，这个店可是这个地区排名第一的了。那么味道怎么样呢？快来一起品味一下。

这样的店一般都得赶早去，要不排队就能让人急死。五点钟就到了，店里还没人，作为随便挑感觉真好。店的面积不是很大，最靠外间的桌子边上有啤酒管子，鲜酿的啤酒自己打，看着还是很有意思的。直接就选了这个位置，享受一下啤酒自助的感觉。这家店离地铁口很近，上来走一点就是，不过因为离着太近了，一顿饭脚底下都在一直震。第一回去吓一跳，除了这点它家真是没毛病。

锅底没得说，九格味道很正，红红的牛油锅味道很赞。犹豫了半天点了中辣，事实证明是正确的。它家的辣椒真太够味了，辣的过瘾还是很不错的。不能吃辣的最好点个鸳鸯，不然真的有点难为自己了。点了川火必吃的几样菜，价格还是行比价大众。最让人惊艳的就是小酥肉了，现点现炸又香又酥，印象里的小酥肉都会觉得有点油，但是它家的吃着正合适。上桌的时候服务员说抓紧吃，凉了涮着吃最好。这个真的就不夸了，大家有机会自己去尝尝吧。

再有就是他家的黄喉了，别看很薄但是口感非常的好，洗的也很干净一点杂质都没有。烫一下就吃味道最好，很少吃到这么好的黄喉，吃了一盘又点了一盘。只有新鲜的黄喉才会有这样的口感，很少有火锅店有这样的黄喉。一看就是特别的鲜，和在四川吃的是一样的。

斗川火锅的分店还是挺多的，但是鼓楼这家交通很方便，所以去的人也很多。它家真的是非常值得推荐的，东西好吃服务也不错。最有意思的就是水管啤酒不过不是每桌都有。我就没有感受到，只有最靠外的几桌才有，不过靠外的桌子坐着比较震的慌。这家店唯一的槽点就是排队等太久，但是味道真的是很不错，超赞哦。