麻辣烫和冒菜傻傻分不清，麻辣烫和冒菜主要有哪些区别

麻辣烫和冒菜作为四川的代表性美食让消费者都欲罢不能，但是两者的区别却难倒了众多网友，在网络上的讨论度已经到达了一个小高峰。在现在的美食市场上选择冒菜加盟还是麻辣烫加盟成为了众多创业者心中的难题。麻辣烫和冒菜傻傻分不清，麻辣烫和冒菜主要有哪些区别？

一、制作方法的区别

麻辣烫是消费者选好自己喜欢的美食原材料给到店家，店家采用辣椒油、麻酱等调料一锅煮的形式，给消费者单独食用;而冒菜也是等客人选好菜品在独特锅底配方当中熬制，给消费者是不用插电的火锅感受。

二、吃法的区别

冒菜属于干碟吃法，就是将各种辣椒粉、孜然粉等调料混合的蘸料，将煮好的食物蘸上一点干碟吃，香辣可口，一般是配上米饭食用，可以很众多人一起享用，汤底油份较多不适合饮用;而麻辣烫是自行取自己喜欢的食材，交给店家进行制作，后面加上麻酱等辅料食用，不用搭配米饭，可以喝汤。

三、收费的区别

冒菜是按照分量来收取价钱的，基本上每份在几十元不等，根据消费者选择的原材料来计算;而麻辣烫是按照消费者选择的串数收费，素菜和荤菜的价格不一样，人均消费其实在十几元不等。

四、总结

其实麻辣烫和冒菜都是属于火锅的衍生品，因为口味都是以麻辣鲜香为主，给美食爱好者们带来爽快口感。大家都说冒菜是一个人的火锅，火锅是一群人的冒菜，然而麻辣烫与冒菜有着截然不同的区别。

麻辣烫和冒菜的区别对于两类美食都喜欢和了解的消费者们来说，都是属于跟火锅差不多的类型，其实一样的还有串串香、钵钵鸡和冷锅串串等。这些美食现在在餐饮加盟市场都是属于热门的项目，能够给不少人提供更多创业的机会，每一种美食种类的总部都会给到加盟者们比较系统的流程和帮助，让创业者在餐饮行业得到一个不错的发展，创业者可以根据自己的喜好选择想要加盟的品牌，让创业者在美食市场上得到自己想要的利润和价值。