九宫格火锅是哪里的，九宫格火锅是九个味道吗

重庆九宫格火锅在川渝地区都是特别有名的，重庆九宫格火锅辣而不燥，老少皆宜，市场是非常广阔的。但是关于九宫格火锅大家都有很多疑惑，尤其是九宫格火锅是哪里的，九宫格火锅是九个味道吗这两个问题。那么接下来小编就来介绍一下吧！

重庆九宫格火锅位于重庆的渝中，据说当时有位叫冯建兴先生早年游历全国，就是为了能够遍尝美食，他走南闯北去过很多地方，唯对重庆火锅念念不忘，由于重庆的美食种类众多，他遂挖掘老重庆记忆，并且为了一探究竟他还亲试各种原辅材料，经过自己的仔细琢磨，精制地道九宫格火锅。

当冯建兴先生完全准备到位之后，便在2010年，在重庆九宫格火锅在重庆渝中区石油路开张，自从重庆九宫格火锅刚开店不久，就因口味醇厚而生意火热!每天前来就餐的客人都络绎不绝，有的为了一睹风采还会排队等待，每天都创下了因店堂容量有限，每天都有抱憾无位而返的食客。

由于这个九宫格火锅在当地的客流量非常好，因此在该地区一时成为同行模仿的典范!使得一些想加盟火锅品牌的人都要求加盟九宫格火锅，从此九宫格火锅的名字很快传遍了大江南北，在全国各店也开始有打着九宫格旗号经营的重庆火锅

九宫格把火锅分为三个层次，不同的格子代表不同的温度和不同的牛油浓度。

中间格火力旺盛，不宜久煮，适合放一些质地嫩脆、顷刻即熟的食物，比如毛肚、鸭肠、牛肝等即烫即熟的菜品。

旁边格(十字格)火力稍弱，但火力均匀，适合煮食，长时间加热锁住食材原香的种类，如菇类、肉丸、莲藕等。

四角格属文火，火力温和适合焖菜，让食物软糯入味，如脑花、鸭血、鹌鹑蛋、肥肠等。

关于重庆九宫格火锅是哪里的的这个问题，小编就介绍到这里，重庆九宫格火锅在行业当中树立了非常不错的形象，更是获得了好评如潮，是一个很有市场前景的好项目。重庆九宫格火锅掀起了一阵购买热潮，进店的消费者也是络绎不绝的，如果您对重庆九宫格火锅这个项目感兴趣的话，可以在下方给我们留言，赶紧行动起来吧。