餐饮新闻

　　餐厅店标与餐厅名称都是构成完整的餐厅标识系统的要素。店标是指餐厅店面标识系统中可以被识别，但不能用语言表达的部分，可以说店标是店名的辅助，是餐厅店面标识系统的图形记号。有特色的店标自身能够创造商店认知、餐厅联想和消费者的餐厅偏好，进而影响餐厅体现出的质量与顾客的餐厅忠诚度。

　　好的店标能引发消费者联想，尤其能使消费者产生有关餐厅经营商品类别或属性的联想。此外还能激发食客的就餐欲望，从而对该餐厅产生好的印象。给自己的餐厅设计一个店标，以此来吸引更多的顾客会是个不错的选择。那么在设计店标的时候应该注意哪些原则呢?

　　1.简洁醒目。店标不仅是餐厅识别的显示器，也是提高餐厅知名度的一种手段。店标在设计上其图案与名称应简洁醒目，易于认知，易于理解和记忆。同时还要求设计风格特色鲜明、新颖，使标识具有独特的面貌和出奇制胜的视觉效果，以对消费者产生感染力，通过带有美感的图案，给顾客带来赏心悦目的感觉。

　　2.个性鲜明。店标是用来表达餐厅的个性，又是以此为标记，让消费者识别出其的品质、风格和经营理念的。因此，在设计上别出心裁，使标识富有特色、个性鲜明，给消费者一种引人入胜的视觉效果。

　　3.优美均衡。优美均衡原则是指店标造型要符合美学原理，要注意造型的均衡性，使图形给人一种整体优美、强势的感觉，保持视觉上的均衡。并在线、形、大小等方面作造型处理，使图形能兼具动感及静态美。

　　4.顺应潮流。餐厅店标要为消费者熟知和信任，就要长期使用，长期宣传，在消费者的心目中扎下根。但也要不断改进，以顺应市场环境的动态变化。有的标识用得过久，已不能与时代的步伐合拍，其发挥的作用也就大打折扣了。