餐饮新闻

　　顾客之所以会选择到一家餐厅用餐，除了口味这个较为重要的因素，其实还将其它很多东西都考虑在内的。比如说，一个餐厅的灯光、噪音、视觉效果等等。因此，餐厅运营者，在进行就餐区域的装修设计的时候，要将很多因素都考虑到。就餐区域的设计，甚至会决定整个餐厅的格调和氛围，丝毫马虎不得，认为它仅仅包括餐桌和椅子的想法，是要不得的。并且，在注重美观的同时，也不能忽略了实用性。以下五点建议，可供大家参考。

　　一、桌子之间与桌椅之间，都要留出适当距离

　　餐桌与餐桌之间，或是桌椅之间的空间太大或太小，都会影响食客们的用餐体验，因此，餐厅主若是想多放些桌椅，同时也要让顾客坐地舒服，在桌角之间，至少要留出60公分左右的距离。

　　二、空间间隔区的设置要考虑到灵活性

　　如果就餐区域整体空间较大，但是你又想让它变得私密些，可以使用带轮子的、方便移动的半墙高间隔物。这样，不管你是想要多大的空间，都比较容易实现。

　　三、注重家具的款式和结实度

　　选择桌椅的时候，要挑那些容易清洁的款式，这一点很重要，否则后期的除尘清理会很麻烦。再就是，挑选的家具，一定要结实，以防会给顾客们，造成不必要的伤害。

　　四、配置适当的窗户遮盖物

　　如果阳光照进餐厅中，光线或是温度会让你的顾客感到不舒服，那就要选用一些方便整理，并且容易清理的窗户上的遮盖物。

　　五、减少餐厅的噪音度

　　除去像是酒吧这种类型的休闲场所，大多时候，消费者出来用餐，都是需要相对安静的气氛的。如果你的天花板过高，或是木质地板和地砖，有人说话的时候，环境会更加嘈杂，铺置地毯，是一个不错的降噪选择。