餐饮新闻

　　1、不能低于五年，争取接近十年的租期

　　对于大多数中小餐饮品牌，建议老板们要坚守住五年租期这个红线，两年或三年租期的店铺坚决不要拿。因为对于大多数新开的门店而言，即使拿铺前估算准确，可以持续挣钱，按照一般投资规律，基本上要有一年半左右的时间才能回本。五年租期，可谓是中小餐饮老板选址的生存红线。在此基础上，能争取到更长的租期，比如八年十年，对餐饮企业更为有利。

　　2、租金不要超过10元/㎡/天

　　签长租期的好处，除了保证自己「养店」的投资心血不会打水漂之外，还有一点好处，就是可以与房东们在租金问题上讨价还价。

　　3、租金每两年递增5%，前两年不能涨租

　　其次，就是租金的递增问题，对于很多餐饮老板而言，这可能是个大坑。因为租金的递增不是计算㎡/天的增长幅度，而是计算整体门店每天每月的租金增长幅度。更为重要的是，所谓递增不是永远在原有租金的标准上递增百分之几，而是每涨一次租金，都是在增长后的基数上同百分比递增。

　　4、想方设法争取更多时间的免租期

　　这个世界上，没有任何一个店铺房东愿意给商家免租期，但免租期对于餐饮企业而言是标配。

　　5、签约前要注意的政策和法律问题

　　在与房东们商谈签选址合同时，也要注意一些政策和法律问题，这些需要餐饮人不断自我总结和梳理。证照是否齐全，卫生许可证、消防、餐饮许可证，特别是环保许可证; 债务是否交割清楚，如会员卡怎么退费、菜款、煤气、电费等都要了解清楚。