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火锅店选址时要避开这几个位置
来源:美食每刻 时间:2020-03-07 10:28:58        浏览:374
  选址对于想要开火锅店的人来说,既是一件大事,也是一件让人头疼的事,位置选得不好会对火锅店的生意造成巨大的影响,正所谓一步错步步错,因此,对于特色重庆老火锅连锁加盟来说,一定要走好选址这一步,我们一

  选址对于想要开火锅店的人来说,既是一件大事,也是一件让人头疼的事,位置选得不好会对火锅店的生意造成巨大的影响,正所谓一步错步步错,因此,对于特色重庆老火锅连锁加盟来说,一定要走好选址这一步,我们一起来看一下,选址时要避开哪些位置:

火锅店选址时要避开这几个位置

  1.街头巷尾

  街头巷尾本是大街小巷的意思,但是这里说的是一条街的首端和末端。为什么说这两个位置不能选?因为人们都有一种对比选择的心理,当他们在街道的始端看到一家火锅店,心理便会想后面肯定还有更好的,因此如果将店开在首端很容易流失顾客。

  但是街道末端也不是开火锅店的理想位置,因为人人都不愿走回头路,为了避免走到末端却没有找到更好的火锅店,还要折返浪费时间,所以食客一般都会在走到末端之前做出选择。

  2.背街店面

  由于开店的人越来越多,好的店面就越来越稀缺,再加上有些投资商手头经济比较紧张,因而在选址时会选择背街店面,这样一来,创业压力就会得到减轻。但是选择背街店面有一个很大的问题,那就是人流量不足,人气很难聚集,收益自然提不上去。

  3.招牌展现处于劣势

  在一般的商业街,火锅店并不会单一的存在,一般来说一条人流量正常的街道,火锅店的数量在3—5家,因此在选择位置时我们不要选择跟那些招牌、广告位过大的品牌相邻,因为如果别人的招牌过于显眼,就会让自身的火锅店处于劣势,客人会被大幅的宣传吸引过去,而忽视了你的火锅店。

火锅店选址时要避开这几个位置

  想要开好特色老火锅加盟店,在踏出第一步时就得万分谨慎,一定不能选择上述几个位置,否则不仅会无功而返,还容易赔了夫人又折兵。

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专栏作者

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