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来战!2020食尚国际星厨烹饪大赛佛山分赛即将开启!
来源:美食报刊 时间:2020-06-29 16:21:53        浏览:621
2020食尚国际星厨烹饪大赛佛山分赛分赛主办方:上海博华国际展览有限公司广东省食文化研究会名厨专业委员会食尚国际美食展星厨大赛佛山组委会分赛支持单位:佛山市饮食同业商会佛山市食品行业协会南海区餐饮业协会南

2020食尚国际星厨烹饪大赛

佛山分赛

分赛主办方:

上海博华国际展览有限公司

广东省食文化研究会名厨专业委员会

食尚国际美食展星厨大赛佛山组委会

分赛支持单位:

佛山市饮食同业商会

佛山市食品行业协会

南海区餐饮业协会

南海区餐饮服务行业协会

顺德区厨师协会

禅城餐饮协会

高明饮食协会

三水餐饮协会

凤厨职业技能培训学校

顺德美食文化体验中心

西樵旺阁渔村

分赛执行单位:

广州粤味存真策划有限公司

分赛比赛日期 :

2020年7月16日

1

粤菜风味—文化传承

烹饪这项古老的技艺,带给人们饱腹感的同时,也提升着人们的幸福感。食材之间的调和,香料之间的碰撞,带给味蕾无限的满足感。技艺的比拼满足人们感官享受的同时,还体现了风味的代际传承!

上海博华国际展览有限公司 、广东省食文化研究会名厨专业委员会联合主办的“2020食尚国际星厨烹饪大赛”在全国多个城市展开分赛!

大师加持!食尚星厨系列比赛由中国饭店协会副会长、中国饭店协会名厨委 石万荣主席,中国饭店业协会名厨委常务副主席、广东省食文化研究会名厨委 利永周会长担任活动总指挥!

为展现粤菜师傅的精神风貌和娴熟的烹饪技术职业技能,促进整体产业链互动,强化2020广州国际连锁加盟展的影响力, 推动发展粤菜师傅工程,助力复工复产,弘扬大国饮食文化精神, 2020年食尚国际星厨烹饪大赛佛山分赛即将火热开启!

“参与、竞技、提高

互动、交流”

2020年7月16日

国际星厨烹饪大赛佛山分赛

即将火热来袭!

诚邀全球各地的厨师

前来参赛!

2

英豪齐聚—佛山

“2020食尚国际星厨烹饪大赛”佛山分赛由 上海博华国际展览有限公司、广东省食文化研究会名厨专业委员会 、 食尚国际美食展星厨大赛佛山组委会联合主办!

1

参赛条件

(1)参赛团队选手(1-2人)必须遵守国家有关法律法规,具有良好的职业道德,爱岗敬业,锐意进取,勇于创新;

(2)在法定劳动年龄内,且在餐饮行业内从事相关职业(户籍不限)的从业人员;

(3)取得本职业或相关职业高级职业资格证书(高级烹饪师技能登记证书)后,累计从事本职业或相关职业工作8年(含)以上;

(4)由行业导师及影响力的大师、各大协会推荐的参赛队伍。

2

比赛内容

(一)比赛项目:

(1)中式烹调自选比赛(所有食材自备)

(2)中式烹饪指定比赛(大会提供制定食材)

(二)比赛方式:

大赛共有40支队伍,由参赛选手团队独立完成本项目各竞赛

内容。

OMG!!

星厨大赛佛山赛区

冠亚军将获得

9月总决赛参赛资格!

(三) 比赛时间:

2020年7月16日11点-—21点

(四)比赛地点:

西樵旺阁渔村

(五)比赛奖励:

按照竞赛参赛团队总成绩决定大赛名次,由高至低排序,大赛的前十名将获得“佛山星厨”称号,大赛还将评选出金、银、铜奖各10队!并给所有获奖选手颁发证书奖项。

OMG!!

星厨大赛佛山赛区

冠亚军将获得

9月总决赛参赛资格!

3

众星云集,快来报名参加吧!

6月30日截止报名!

想看更多大厨展现十八般厨技

关注2020年9月4日

在广州琶洲·保利世贸博览馆的

鲍之源杯·食尚国际星厨

烹饪总决赛!

我们将通过厨艺比拼的形式,从国内一线城市及港澳台地区、美国、加拿大、新加坡、马来西亚、泰国等全球多个分赛区,选拔出多支优秀的烹饪名厨队伍齐聚羊城,进行一场高规格的综合性烹饪大赛。

各个赛区的大厨,在总决赛赛场一决高下,展示自己对粤菜的理解与创新!

总决赛的评委阵容更为豪华强大,国家级餐饮裁判-黎永泰 作为裁判长,评委团队为张金春、胡忠英、屈浩、周元昌、周文荣、李林生、翟振光、李春祥、于德华、欧锦和先生等世界级烹饪大师。

中国饭店协会名厨委主席-石万荣大师、粤菜泰斗-利永周大师、杭帮菜泰斗-胡忠英大师作为烹饪比赛的总监理旨在打造国内最有影响力的烹饪人才交流平台

分赛及总决赛赞助招募中!

我们非常欢迎多种形式的赞助,并 致力于为赞助商带来海量的专业买家、更多的媒体推广机会,为赞助商直击精准的客户群体,快速让品牌得以传播!欢迎您的加入!

/活动冠名赞助/

除总决赛 已由鲍之源冠名赞助外,以上活动均接受现金及产品形式的冠名赞助

/餐饮设备类/

台式电热组合炉(四头)、蒸烤箱、电磁炉、冰箱、锅具、搅拌机

/厨具及桌面用品/

碗碟器皿、刀具叉子、杯子及套件、锅铲汤勺

/食材原料类/

主食材(鸡肉、牛肉、海鲜)

其他食材(意面、香料、水果、蔬菜、水果罐头、蔬菜罐头、芝士、巧克力)

调味品(酱料、鸡汁、鸡粉、番茄酱、奶油、果冻粉、酱油)

食用油(橄榄油、色拉油、花生油、调和油)

/纸制品/

纸杯、厨房用纸、纸巾

/其他/

刀具、厨师服、礼品奖金赞助

食尚星厨总决赛展位预定

60,000+专业观众, 囊括食品行业经销商、批发商、代理商以及餐饮酒店采购人士,集中获得海量的买家流量;40+业内专业活动,获得针对行业拓展的强大推进力,针对性强!

如此 成本低、曝光高、成单率高的华南食尚行业盛会,你怎能错过展示自己的机会?

来源:广州国际连锁加盟展

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