餐饮新闻

2022年2月27日,米粉快餐品牌「十分湘」宣布正式完成数千万级融资,本轮融资由B资本董事长王岑先生投资。 本轮融资将用于扩大门店规模、拉升品牌势能、加速数字化建设。

据悉,「十分湘」为广东十分湘餐饮管理有限公司所属品牌,成立于2021年8月,总部位于广东·佛山。目前门店在广州、佛山、肇庆、江门、中山、江西吉安等地，已布局正式营业近百家门店；未来2年计划开出1000家门店,以满足当代年轻人更多快捷的生活方式。

创始人蒋凤林先生，在脱虚向实的大背景下，根据十分湘品牌发展规划，十分湘将在2022年底，主力门店模型覆盖至主流商场、社区店为主的街边店、入驻各城市大学，形成全国加盟合作体系，励志未来10年时间开一万家连锁门店，带动10万人实现创业梦想，把中国米粉发扬光大。

成功完成签约仪式后，投资家B资本董事长-王岑先生，在本次发布会上分享了《我为什么投资十分湘&新餐饮未来机遇》。王岑先生在创立B资本前曾任红杉资本中国基金合伙人，及天图资本高级合伙人，一直深耕消费领域。成功投资案例有五爷拌面，Colorkey彩妆, 周黑鸭，溜溜梅，甘源食品，百果园，伊美尔整形美容，福奈特干洗，德州扒鸡等数十个中国消费品牌, 其在抖音平台短短5个月拥有350万消费行业的粉丝。（搜索抖音号“王岑消费老炮儿“）

作为投资者，B资本-王岑先生对十分湘品牌背后创始人的认知、学习力、格局、战略眼光和深耕品类的决心态度非常欣赏，对十分湘强大的市场团队高度赞扬，有着一股用不完的劲，舍命狂奔的精神，被打动了。

而且十分湘定位为全时段经营模式的餐饮连锁品牌，包括早餐、中餐、下午茶、晚餐、宵夜，大大提高了人效和坪效。具备快速扩张和复制的组织能力，跨区域市场管理、品牌管理的能力，致力于成为中国米粉快餐第一品牌。

同时作为广东遇上你集团董事长/CEO、十分湘品牌创始人、顶层模式设计专家、佛山市湖南省邵阳市商会常务副会长蒋凤林先生，在发布会上，对《十分湘品牌战略规则》作出分析。

米粉快餐正迎来品牌发展新契机，预计未来3-5年会全面加速；从物业端来说，核心商场已经变成流量中心，在招租时，会更青睐坪效更高；而在上游供应链端，仓储、物流、研发、采购、物资管理等标准化、系统化和持续精进化，将进一步驱动行业规模化提速发展。

以产品结构为例，以米粉为主、炸串、小吃、馄饨，用一句话串联起来就是“粉香串香馄饨香”。在产品线丰富，持续迭代年轻人喜好的餐饮品类，是「十分湘」在思考产品结构设计时的核心逻辑。

十分湘门店开店模式：合伙人模式，门店由一个发起人负责，只要几万元就可以做门店股东，大大降低了创业的门槛，降低了创业的风险，实现人人都可以创业开店。

对于本次融资，蒋凤林先生反复强调，资本可以加速十分湘的发展，“十分湘期待在未来三年里，打造成上市餐饮企业，不光是门店数量，同时在产品力、品牌力、单店获客和市场口碑等方面持续发力。期待十分湘成为中国粉类头部品牌，把中国米粉发扬光大。

本次《王岑&B资本战略投资十分湘发布会》发布会不仅有消费王王岑先生的出席，还吸引了政商两界以及多家媒体的支持和关注，参加本次《王岑&B资本战略投资十分湘发布会》的嘉宾有：B资本：王岑董事长、佛山市市委原常委：刘谦强政委、佛山市国资委：伍亚支先生、国元证券：肖辉总监、盈科律师事务所：舒长林总监、煜健创投：王煜董事长、李艳红女士、佛山湖南邵阳商会：邓盛华书记、佛山连锁协会：石林会长、全国农村产业联盟粤港澳大湾区主任：杨海林、佛山市禅城区市场监督管理局：田志平先生、佛山市爱国拥军促进会：江林峰会长、潘成森常务副会长、杨秀健执行会长、佛山市禅城女企家协会副会长-陈美平女士、吉安市女企业家商会执行会长、秘书长：任燕梅、副会长：吴小囡、佛山市女企业协会副会长：关连弟女士等嘉宾；媒体届的代表有：红餐网、信息时报网、新浪、网易、腾讯新闻、中国新闻网、餐饮周刊、一点资讯、新快网等到场。