炒河粉是广东省广州市著名传统风味小吃，属粤菜系。制作原料有河粉、牛肉、芽菜等。可以增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。
【炒河粉培训内容】
1：配制配菜
第一步，主要系统学习各类配菜的切制手法、技巧等知识。
2：原料处理
第二步，主要系统学习炒河粉等食材的处理方法、技巧等知识。
3：炒制食材
第三步，主要系统学习炒河粉食材的炒制方法。这里重点学习掌握烹饪手法、技巧、火候、时间、放配菜、放佐料等知识。
【炒河粉培训品种】
鸡蛋炒河粉、泰式炒河粉、叉烧炒河粉、香菌炒河粉、鸡蛋炒河粉、鸡肉炒河粉等.
【就业方向】
参加炒河粉培训以后，可以去美食小吃街，工业区周边，学校门口等地开个炒河粉店。
1000的人看好此项目
80%人关注
