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薄皮素菜盒子培训的做法图解

时间：2018-08-08 17:12:06 来源：育厨网阅读：

　　菜盒子使很多人都喜欢的北方小吃，因而很多早餐店都选择了这款小吃作为附带早餐项目。人们都说喜欢儿时童年的记忆，那就吃菜盒子吧，人们都说现在很佛系不杀生，那就吃薄皮素菜盒吧!

　　薄皮素菜盒子培训的做法：

　　食用原料：面粉，盐，水，莲花白，葱花，姜末，粉条，鸡蛋，木耳，

　　调料，香油，盐，色拉油，十三香，鸡粉。

　　薄皮素菜盒子培训的制作方法：

　　面粉加入盐搅拌均匀，再加入水和成软面团饧直15分钟，莲花白切成细丝焯水，粉条泡软切末，木耳泡软切丝，鸡蛋炒熟切碎，葱姜切末，加入盐十三香，香油，色拉油，拌成馅，饧好的面揉光滑，下剂子，擀成薄片包入准备好的素馅心，饼铛预热一下，到180℃，锅中加油放入包好的饼，烙制两面金黄色出锅。

　　薄皮素菜盒子培训的图例步骤：

　　1、面粉加入盐，搅拌均匀和成软面团盖上保鲜膜，饧置15分钟

　　2、莲花白切成细丝焯水，粉条泡软切末，鸡蛋炒熟切碎，葱姜切末，加入盐十三香，香油，色拉油，拌成馅。

　　3、饧好的面，放在案板上，揉光滑，下成剂子。

　　4 、擀成薄片，包入馅心，收好口。

　　5 、饼铛预热180℃，放入做好的饼，盖上锅盖，大约4分钟。

　　6 、打开锅盖，上面撒少许油，翻过来，再盖上锅盖大约三分，烙制两面金黄色出锅即可。

　　7 、成品出锅，十分鲜美!

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