哈尔滨红烧肥肠面培训班

　　肥肠的营养价值又名猪大肠、猪肠。猪肠是用于输送和消化食物的，有很强的韧性，并不象猪肚那样厚，还有适量的脂肪。根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头，它们的脂肪含量是不同的，小肠瘦，肠头肥。营养价值:猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。 适用人群:一般人都可食用。

　　【培训内容】：

　　1、肥肠面的制作技术和烹饪技术，

　　2、秘制红油制作及保管技术，

　　3、各种辅料制作及保管技术，

　　4、肥肠的秘制处理工艺，

　　5、秘制高汤熬制与保存，

　　6、各种肥肠粉的辅料制作及保管，

　　7、面条的煮制技巧和注意事项

　　8、碗底的调制技术

　　9、成品面条的搭配技术

　　【利润分析】：

　　以一份普通的肥肠面为例，成本在3元左右，可以卖到8元，每份赚5元，每天卖100碗(完全可以达到)这样每天的盈利大概可以达到500元。每月就可以盈利15000元。去除房租人工等费用，每月大概可以收入10000元，这样的收入您怎么能不动心?

　　【面条介绍】：

　　面条是我国最常见的传统面食之一，历史悠久，源远流长，驰名世界。据史料记载，最早的面条可追溯到距今一千九百多年前的东汉。面条的特点是清香利口、条红筋韧，汤鲜味美。

　　【学习过程】：

　　第一步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。

　　第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。

　　第三步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

　　第四步，理论指导开店经验及相关注意事项。

　　第五步，提供学员所需采购设备及原料的供应市场

　　【培训时间】：根据个人掌握情况而定，不限制学习时间，学会为止，包教包会，一般2-3天可学会。

　　【学习流程】：签订合同—认识材料—配方—一对一培训—亲自动手操作—熟练操作学会为止!

　　【培训方式】：常年培训、节假日不休、随到随学、不限时间、亲手操作、学会为止!

　　随到随学丨配方公开丨食宿免费丨材料免费丨一对一手把手教学丨

　　先尝后学丨技术保障丨实践操作丨师傅耐心丨无需预约丨