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南宁大包技术培训课程
课程人气:53
来源:育厨网  时间:2018-08-16

南宁大包技术培训课程

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培训周期
一周左右   学会为止
上课时间
全日教学   随到随学
后期服务
开店指导   助你创业
【南宁大包技术培训课程详情】

 

  • 一、南宁大包技术培训介绍:

     

    手把手传授全套技术,现场实际操作,包括所有核心调料配方全无保留,从面粉的选料到配比、和面、包制、蒸制,及所有细节流程、调料采购渠道,南宁大包开店经营问题的解答等等。 

     

    南宁大包技术培训

     

     

    二、南宁大包培训项目介绍:
     
         南宁大包技术培训是小吃培训学校拿手的本地特色项目,南宁大包,在南宁流传已久,但是由于受北方包子和南方包子的冲击,南宁大包一度陷入销声匿迹的势态。的师傅。专程为了学习南宁大包去拜访当地有名气,正宗的南宁大包店铺老板,在对方的帮助下,我们很快地将南宁大包技术给学到了手,另外还结合了我们做饮食开发多年的经验,在原有的基础上还进行了小部分的创新。
     
    正宗原始的南宁大包店品种繁多,一般经营的都有南宁大包、生肉包、奶黄包、流沙包、豆沙包、糯米卷、馒头、花卷、菜包等等。
     
    三、培训中心的南宁大包培训内容如下:
     
    1、南宁大包技术培训原料、配料、设备、工具的认识与鉴别; 
    2、南宁大包基本形状的练习及稳固;
    3、面点制作各种馅料的调制以及蒸制火候握; 
    4、鲜肉大包制作技术;
    5、卤蛋的制作技术; 
    6、奶皇包制作技术;
    7、叉烧馅料的制作,叉烧包的制作技术;
    8、豆沙包、流沙包制作技术;
    9、糯米卷的制作方法;
    10、酸菜包、馒头、花卷的制作方法。
    11、原料采购、存放、保鲜技术;

    12、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等;

     

    四、南宁大包培训方式:
     

         培训中心南宁大包全套技术大的卖点在于做出来的南宁大包又白、又泡、又软、口感又好,而且不添加任何违规添加物。老师手把手实操教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

     

    南宁大包技术培训

     

    五、南宁大包培训时间:
     
        上午8:30-18:00为正常上班时间学员可学习,学员随到随学,学习时间可自由调配(如:每天上午学或者每个礼拜六礼拜天来学习都可以的),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-7天左右,视个人学习能力而定。

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