天津卤肉饭技术培训班

项目介绍

台湾卤肉饭是台湾极具特色的一道美食，选料和制作都很讲究，卤肉饭的最大特色在于卤肉的酱和汁的制作。卤肉主要为手工切碎的瘦猪肉，这样做出来的卤肉比较有质感和口感。卤汁由香菇、八角、冰糖、五香粉等配料加水熬成，熬制一到两个小时后，就可以倒在碎肉上。卤肉饭的米饭粒粒光洁、香糯弹牙，肉丁香而不腻、软而不烂、碎而不散，青菜爽口，卤蛋味浓，肉汁粘稠。本中心拥有极其丰富的台湾卤肉饭制作经验，同时还具有一套完善的台湾卤肉饭营销方案，我们在此承诺将会用最专业的技术，最实惠的培训价格，来帮助学员成功创业。

培训流程

1、台湾卤肉饭原材料的认识和选用；

2、卤肉与卤肉汁的制作技巧；

3、卤蛋的制作技术；

4、各色菜品的处理与搭配技巧；

5、米饭的蒸煮技巧。

培训课程

1、香菇卤肉饭、牛肉卤肉饭、海带卤肉饭、鸡翅卤汁饭、 排骨卤汁饭

2、炒芹菜香干、炒辣椒炒肉、  炒麻婆豆腐、炒花菜炒肉、炒茄子炒肉

学习时间费用

教学时间不限，学会为止、包学包会。

费用    ，学费包含技术转让费，咨询费，提供住宿，中途本公司不收取任何费用，终身技术升级费。

三年内有任何问题，可随时来公司免费学习本项目。