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天津千层饼技术培训班
课程人气:53
来源:育厨网  时间:2018-08-23

天津千层饼技术培训班

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培训周期
一周左右   学会为止
上课时间
全日教学   随到随学
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【天津千层饼技术培训班详情】

 

食品概述

  千层饼,顾名思义,层次较多。是我国各民族人们十分喜爱的一种面点。
  关于千层饼的由来,有着很多,各不相同的传说,有的传说有着千年的悠久历史,当今也无法考证。
  由于近些年来市场上有的饼一开始面世就炒得十分火热,一时全国各地一轰而上,三两年的时间,即很快消声灭迹!而千层饼却一如既往,始终是畅销不衰,因此而赢得了“天下第一饼”的荣誉称号。
  听说千层饼曾经深受蒋介石的喜爱,西哈努克亲王访华时也曾对千层饼赞不绝口,还曾称其为御用面点。


培训详情总览
 

培训内容

培训香酥千层饼的全套完整的加工技术工艺 

培训费用

    元包教包会,提供住宿,中途不再收费,根据个人能力不限制学习时间,学会为止。一般3-5天左右可完全掌握

培训课程

● 千层饼加工设备及用具的配置;

● 千层饼加工材料的选用;

● 千层饼加工调味料的调配;

● 千层饼面团的加工方法;

● 千层饼成品层次的形成技巧;

● 千层饼的加工工艺程序;

● 千层饼的制作注意事项;

● 千层饼的经营最佳地理位置;

● 千层饼加设备、工具、原料采购渠道;

● 加工与经营的全方位指导。

培训方式

1、常年培训,随到随学,节假日照常培训;

2、真材实料,现场培训,亲手操作;

3、理论与实践结合、手把手、一对一操作培训。

 

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