想学做洋芋擦擦小吃吗?
洋芋擦擦是陕北、山西晋西，甘肃陇东等地的汉族传统面食之一。用常见的土豆做成的洋芋擦擦，色泽金黄的土豆泛着淡淡的油光，土豆的清香洋溢开来，吃上一口，既有薯条的口感和嚼头，又有肉末红椒的鲜香。
洋芋擦擦怎么做?洋芋擦擦做法配方?
取洋芋若干，用擦子擦成寸长的薄片儿，同面粉搅匀，上锅蒸熟。食用时，盛入大碗，调入蒜泥、辣面、酱、醋和葱炝清油再拌入花椒、葱丝、姜粉、盐和西红柿酱。 把土豆切粗丝(没有擦子的就切吧)。然后泡在水里，泡一会，控水，然后裹上面粉。过好面粉的土豆上蒸锅蒸，注意，屉布上抹点油，防止粘。蒸上大约30分钟。 其吃法主要分为炒、拌两种，前者是用肉、辣椒等炒吃，后者是把洋葱，柿子椒，辣椒面，孜然粉，一些肉馅，葱，蒜瓣。放在锅里炒到八成熟，然后放入刚才蒸好的土豆丝，一起拌着吃，放酱油，放盐，放孜然粉，放辣椒粉就可以起锅了。
小吃的种类
洋芋擦擦、炸鸡汉堡、肉夹馍等等。
后续服务支持
1、一次学习，终身技术免费升级。技术上不断更新，跟踪服务，让学员放心创业;
2、原料与设备如果当地买不到，我们可以为你提供原材料代购、配送服务;
3、开店过程中不管技术上还是经营上问题，都可以打电话咨询我们的老师，遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续学习。
洋芋擦擦培训项目介绍
对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。洋芋擦擦就是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，想开家洋芋擦擦店，到我们来学习，能够充分保证你学到有用的东西，并且成功开业。
洋芋擦擦培训内容
1、单店营业器具的选购、认识;
2、掌握使用洋芋擦擦的核心材料、灵魂;
3、学习洋芋擦擦的各种辅料、配料的制作;
4、学习洋芋擦擦的选材、加工的处理方法。
5、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。
洋芋擦擦学习方式
按照洋芋擦擦标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
后续服务支持
1、一次学习，终身技术免费升级。技术上不断更新，跟踪服务，让学员放心创业;
2、原料与设备如果当地买不到，我们可以为你提供原材料代购、配送服务;
3、开店过程中不管技术上还是经营上问题，都可以打电话咨询我们的老师，遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续学习。
洋芋擦擦介绍
洋芋擦擦是陕北、山西晋西，甘肃陇东等地的汉族传统面食之一。用不起眼的土豆做成的洋芋擦擦，色泽金黄的土豆泛着淡淡的油光，土豆的清香洋溢开来，吃上一口，既有薯条的口感和嚼头，又有肉末红椒的鲜香。这是用土豆裹荞麦粉蒸了后再炒出来的美味，遵循了西北菜少油不少盐的风格。洋芋擦擦，顾名思义，是用土豆做的。制作原料和程序都很简单，它是将土豆切成稍粗的丝，再拌以干面粉，使每一根丝上都均匀地裹上一层面衣，然后上屉蒸熟。食用时，盛入大碗，调入蒜泥、辣面、酱、醋、葱油或香油，在拌上自制的西红柿酱。若用炒锅快火炒出，其味更佳。洋芋擦擦属天然绿色食品，一年四季均可食用。
营养价值
具有抗衰老的功效.
做洋芋擦擦,假设说一个月的营业额能够有10万元,而工资的固定成本一般需要花掉1.5万元,同时经营洋芋擦擦额外的变动成本大概为60%,也就是说我们需要付出10*60%=6万元的成本,这里我们计算的成本是取的一个较大的上限来计算的,因此开一家洋芋擦擦店一般能够获利2.5万元左右.
想要参加洋芋擦擦培训,在选择洋芋擦擦培训机构的时候,一定要多考察,先看这家培训机构的规模大小,然后在来实地看看洋芋擦擦培训设备,同时也能够跟洋芋擦擦培训老师接触接触,还要考察公司的资质是否齐全,问问洋芋擦擦培训学员的感受以及看法,多方面的考察才能够帮助你找到更好的洋芋擦擦培训.
1,洋芋擦擦培训服务好，费用不高，还不乱收费;
2,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;
3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
4,洋芋擦擦培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.
洋芋擦擦培训时间一般根据洋芋擦擦培训学员所学项目以及学员自身的学习能力接受能力而定.一般来说,洋芋擦擦培训项目分为1-3天短期培训,3-5天中期培训,5-10天中长期培训以及10-15天的长期培训.同时学习能力强接受能力强自然学的更快,那么洋芋擦擦培训的时间也就越短.
郑重承若:每一个洋芋擦擦培训学员我们都是包教包会,学会为止,所以学员不用担心时间不够学不会.同时在洋芋擦擦培训学习过程中,将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好洋芋擦擦技术.
是正规专业的洋芋擦擦培训机构,在洋芋擦擦培训收费这一块是非常合理以及透明的,洋芋擦擦培训价格不高,而且洋芋擦擦培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取洋芋擦擦培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的洋芋擦擦培训价格表发给您,以供您参考.
以普通的市级城市来说,学好洋芋擦擦技术开店创业我们分为两种形式:
第一种是资金较小,则考虑做洋芋擦擦摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做洋芋擦擦摊这种形式的话,一半洋芋擦擦开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.
第二种是资金比较大,考虑做洋芋擦擦店的.直接开洋芋擦擦店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开洋芋擦擦店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.
第一,定位顾客,选择店址
第二,定位产品,产品价格制定
第三,洋芋擦擦店面布置,装修
第四,制作洋芋擦擦设备采购
第五,制作洋芋擦擦原料采购
第六,洋芋擦擦店审批手续,办理各项证书
1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,实行店址调查
3,力保交通便利
4,洋芋擦擦店选择人口增加较快的地方
5,租金合理
1,外观设计合理,要求一目了然,突出洋芋擦擦店特色
2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.
3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.
4,店外宣传栏布置摆放合理
5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.
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