育厨网手机端二维码

手机查看更方便哟~

重庆吐司培训
课程人气:53
来源:育厨网  时间:2018-07-27

重庆吐司培训

优质课程 线下支付
已报名: 人
优质课程
咨询电话: 028-69195152
课程费用:电话咨询
立即预约
姓名:
电话:
想学
什么:
培训周期
一周左右   学会为止
上课时间
全日教学   随到随学
后期服务
开店指导   助你创业
【重庆吐司培训详情】

  吐司,是英文toast的音译,粤语(广东话)叫多士,实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。

  用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形,夹入火腿或蔬菜后即为三明治。用不带盖烤听烤出的面包为长方圆顶形,类似长方形大面包。
 

重庆吐司培训
 

  【吐司培训内容】

  1、食材明细

  黄油,牛奶,糖,盐,高粉,酵母,鸡蛋
 

  2、简述流程

  牛奶加热到40度左右+酵母,搅拌成酵母水待用.

  面粉+鸡蛋+糖+盐+酵母水揉至扩展阶段,加入黄油揉至完成阶段

  头次发酵至两倍大后,取出分割成3份滚圆,盖保鲜膜静置

  擀卷两次入模二次发酵,取出后表面刷蛋液,烤箱预热,进行烤制。

  :以上流程仅供学员参考,具体做法按培训老师所教内容。
 

吐司培训
 

  【课程安排】
 

  理论学习:1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等.2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

  示范讲解:1.专业老师手把手教学.2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

  自我实践:1.学员备原材料,老师旁边检查指导.2.学员操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
 

  【就业方向】
 

  参加吐司培训以后,可以去美食小吃街,步行街、学校门口,等地开个甜品店。西点培训都是系统教学,会教你很多的品种。

免费预约顾问

找到适合您的培训课程 金牌顾问:杨姗
15分钟内为您推荐3家优质机构
二维码

使用微信扫一扫

在线咨询
课程咨询:028-69195152
TOP
温馨提示
事实证明:
95%成功者都进行过留言垂询
仔细甄选:
认真留言,多方比较,果断执行
权威呈现:
3证严审项目,确保商机高质量
欢迎留言
姓名:
*
手机:
*
留言:
*