菜谱大全
菜谱大全
育厨网 > 菜谱 > 农家菜菜谱 > 手工鱼丸

手工鱼丸的做法

时间:2018-09-13 09:33:39      来源:育厨网    阅读:

 

手工鱼丸
 

材料:

主料:

大河草鱼

辅料:

胡萝卜汁、菠菜汁

调料:

盐、料酒、姜葱水、鸡蛋清、淀粉、化猪油、鲜汤

做法:

1、先把大河草鱼宰杀治净,取净鱼肉剁成泥,纳盆加盐、料酒、姜葱水、鸡蛋清、淀粉、化猪油和鲜汤搅打上劲成鱼糁,把鱼糁分成三等份,其中两份分别加入胡萝卜汁和菠菜汁搅匀,制成红色和绿色的鱼糁。

2、净锅掺清汤,分别把三种不同颜色的鱼糁制成橄榄形并下入锅中,开小火养熟并舀入盆中即可。

 

上一篇:川味小炒肉

下一篇:很牛的记忆

标题:手工鱼丸的做法

链接:http://www.szzoe.cn/news/17219.html

预约报名

只要一个电话

已有58410名同学预约成功!

我们为您免费回电!

二维码

使用微信扫一扫

在线咨询
课程咨询:028-69195152
TOP
温馨提示
事实证明:
95%成功者都进行过留言垂询
仔细甄选:
认真留言,多方比较,果断执行
权威呈现:
3证严审项目,确保商机高质量
欢迎留言
姓名:
*
手机:
*
留言:
*