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夏天的标配,一款消暑的沙冰想来学吗?

时间:2018-06-15 10:16:20      来源:育厨网    阅读:

 夏天快到了,来一款好吃的沙冰是非常可取的,清凉解暑,那么?大家想不想自己动作来制作这么一款美味的沙冰呢?沙冰对于炎热的夏季,那入口既化的口感又冰冰凉的口感,可谓是非常棒的。接下来,就跟随着里永面包培训小编来学习制作这款好吃的奥利奥草莓沙冰吧!
 

夏天的标配,一款消暑的沙冰想来学吗
 

  奥利奥芒果沙冰原料:纯牛奶250ml、奥利奥3小包、芒果1只、冰糖30g

  材料很简单,接下来我们就来看看是如何制作的吧!

  1、首先把草莓用盐水浸泡一会,,接着把草莓装入裱花袋,然后放进冰箱冷藏备用;

  2、将牛奶倒入锅中,然后把牛奶加热,再向牛奶液里加入冰糖,然后用小火慢慢的熬煮,边熬边用筷子不断的搅拌至牛奶的边缘冒泡,然后就可以关火,等到牛奶液冷却之后,放进冰箱冷冻大约4.5小时;

  3、等到一个多小时之后,取出牛奶,这时候应该可以看到牛奶上已经有一些沙冰了,然后我们用勺子把牛奶液搅拌一下,然后在继续放进冰箱冷冻大约1.5小时后,再次把冻牛奶取出,这时候冰沙已经很多了,我们在翻拌一下,在冻冻1.5个小时;

  4、再次取出牛奶冻,这时候冰已经很凝固了,我们我们在接下翻拌一下,再次放进冰箱里冷冻

  5.将准备好的奥利奥饼干拿出来,然后将奥利奥饼干里面的夹心去掉,装进裱花袋,然后用擀面杖把饼干碾碎,饼干不用碾的太碎,有点颗粒感更好吃哦。

  6、将在冰箱冷冻的草莓取出,用刀切成小丁状,然后将三分之二的草莓丁放进牛奶沙冰里面,然后翻拌一下,再把奥利奥饼干碎加入,再在沙冰的表面用一些草莓丁做装饰。

  冰冰凉的奥利奥草莓沙冰就完成了,大家想来尝试一下吗?

 

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