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济南哪里可以学习正宗锅贴的做法?

时间：2018-10-13 17:23:12 来源：育厨网阅读：

　　济南哪里可以学习正宗锅贴的做法?想要知道这个问题的答案，想必你已经知道了锅贴火爆的市场，当然火爆的市场前提是有好的味道。那么想学好锅贴正宗的做法应该去哪学，我来告诉你把。

　　锅贴是一种煎烙的馅类小食品，制作精巧，味道精美，多以猪肉馅为常品，根据季节配以不同鲜蔬菜。包制时一般是馅面各半，呈月芽形。锅贴底面呈深黄色，酥脆，面皮软韧，馅味香美。锅贴的形状各地不同，一般是饺子形状，锅贴是平锅出现后的产物。过去经营锅贴的地方很多，成品皮薄、馅大，色焦黄，咸鲜味香。锅贴两角不封口，成月牙形，馅似露非露为一大特色麻雀虽小，五脏俱全。只要你拥有飘味缘餐饮培训小吃技术，锅贴虽然小，但是却能满足消费者多种的需求，在美味又有多种选择之下，火爆的市场自然接踵而来

　　来济南香醉人学习锅贴做法，你学到的不只是怎么做锅贴，更能学到怎么做好小生意！

　　【锅贴培训流程】：

　　1、锅贴的系统讲述;

　　2、锅贴原料的选购;

　　3、锅贴食材的预加工;

　　4、锅贴加工的基本标准;

　　5、锅贴加工的工艺步骤;

　　6、锅贴经营定价原则;

　　7、系列调味品及原料的货源渠道;

　　【锅贴的特点】：

　　1、肉/素锅贴营养丰富，制作精巧，味道可口。

　　2、肉素锅贴成品底部呈金黄色，酥脆，面皮软韧，馅味香美，热气腾腾。食时，皮有脆有绵，馅亦烂亦酥，香气扑鼻，回味无穷。

　　3、肉素锅贴属于大众风味的小吃，物美价廉，成本低，利润大，制作方面不受四季影响，深受消费者喜爱。

　　【培训保障】：

　　1、签订培训合同，包教包会

　　2、保证每个学员全程都是实践动手学习;

　　3、保证核心技术配方无保留传授技术;

　　4、保证学习中途不增加任何杂费;

　　5、保证学员能够完全掌握核心技术;

　　6、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术;

　　【培训时间】：根据个人掌握情况而定，不限制学习时间，学会为止，包教包会!

　　【学习流程】：签订合同—认识材料—配方—一对一培训—亲自动手操作—熟练操作学会为止!

　　【培训方式】：常年培训、节假日不休、随到随学、不限时间、亲手操作、学会为止!

　　济南哪里可以学习正宗锅贴的做法?济南香醉人锅贴培训选用精选肉馅，加入特定比例的骨头汤打匀上劲，不同于传统锅贴对馅料的处理，使用汤配肉，让馅料拥有浓郁香味的同时不油腻，除了肉馅不同于传统美食的锅贴外，通过长时间把肉，菜的比例调整，处理，实验，让馅料变得更多选。