028-69195152
把鲜兔腰治净,反复用清水漂洗以除去膻味,然后入沸水锅汆一水,捞出。
净锅放菜油烧至三四成热时,下兔腰过油至断生,倒出来沥油。
锅留底油,加放适量的泡椒油,烧热后便下泡红椒节、泡青椒节、泡姜片、蒜片和鲜花椒炒香,在倒入兔腰炒匀后,淋入适量的啤酒并加盐、美极酱油一同烧。
待烧至兔腰入味且锅里的汤汁不多时,撒入大量青小米椒节和少量的红小米椒节,炒匀出香后淋藤椒油并撒入大葱颗,起锅装盘后撒熟芝麻和葱花成菜。
上一篇:金汤五彩雪衣球
下一篇:桂花鱼鹅肝卷
标题:泡椒兔腰的做法
链接:http://www.szzoe.cn/news/24382.html
预约报名
只要一个电话
已有58410名同学预约成功!
我们为您免费回电!
使用微信扫一扫
1000的人看好此项目
80%人关注