葱油饼是北方地区特色小吃的一种，属闽菜或鲁菜菜系。主要用料为面粉和葱花，口味香咸。中国福建，山东、东北、河北等地都有该小吃分布，是街头、夜市的常见食品。
【成都葱油饼培训内容】
食材用料：面粉、热水、葱、猪油、盐
简述流程：
1、和面技巧：水烧开画圈的方式倒入面粉中，边倒水边用筷子搅拌均匀成絮状。待面不烫手时，揉成光滑的面团，醒10分钟。
2、面团制作：擀成薄片均匀的抹上猪油、葱花、盐，擀成薄饼。
3、煎饼方法：锅烧热倒油，6，7成热时放入油饼。全程中小火，烙到焦黄时翻面。
注：以上流程仅供学员参考，具体做法按培训老师所教内容。
【就业方向】
参加成都葱油饼培训以后，可以去美食小吃街，商业步行街，学校门口等地开个葱油饼店，当然您也可以选择购买一台葱油饼小吃车去夜市做流动经营。
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